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2019-04-14
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上次聽同事講起尖東有間日本菜味道唔錯又抵食，知道妹妹最愛日本菜，所以今天叫埋佢來試下餐廳雖然細細間，仍然設有廂房，可供多人聚會威士忌梅酒入口有梅子味，又有威士忌酒香，兩者又好夾喎吞拿魚刺身有赤身、中腩及大腩赤身呈紅色，肉質實、有咬囗，口感唔錯中腩顏色呈粉紅，脂肪比例較高，有魚香及魚脂，入口甘香大腩顔色比較淡粉紅，脂肪分佈好似雪花般，魚脂最多，入口即溶日本縞鰺池魚薄切師傅刀功犀利，魚片切成薄薄一片，新鮮通透，賣相吸引加埋薑蓉、蘿蔔蓉及蔥粒，味道更有層次蕃茄䐁肉卷串蕃茄入口爆汁，好淸新牛舌串牛舌表面燒得好香，又唔靱濃湯蝦烏冬呢個好有驚喜，湯十分鮮甜，差不多飲哂，烏冬入囗好滑，蝦球爽口彈牙
餐廳雖然細細間，仍然設有廂房，可供多人聚會
威士忌梅酒
入口有梅子味，又有威士忌酒香，兩者又好夾喎
威士忌梅酒
$68
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吞拿魚刺身有赤身、中腩及大腩
赤身呈紅色，肉質實、有咬囗，口感唔錯
中腩顏色呈粉紅，脂肪比例較高，有魚香及魚脂，入口甘香
大腩顔色比較淡粉紅，脂肪分佈好似雪花般，魚脂最多，入口即溶
刺身
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日本縞鰺池魚薄切
師傅刀功犀利，魚片切成薄薄一片，新鮮通透，賣相吸引
加埋薑蓉、蘿蔔蓉及蔥粒，味道更有層次
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蕃茄䐁肉卷串
蕃茄入口爆汁，好淸新
蕃茄豚肉串
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牛舌串
牛舌表面燒得好香，又唔靱
牛舌串
$70
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濃湯蝦烏冬
呢個好有驚喜，湯十分鮮甜，差不多飲哂，烏冬入囗好滑，蝦球爽口彈牙
濃湯蝦烏冬
$138
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前菜
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