上岸料理 (已結業)

朋友介紹了一間性價比高的日本餐廳，餐廳比較細，但是很有日本小店的氣氛，也不會太吵，適合約朋友吃飯靜靜聊天。麵豉青瓜$50喜歡吃菜的朋友叫了一個麵豉青瓜，日本青瓜配上一點麵豉醬，麵豉醬有明顯的一粒粒，和平常見到的不同，感覺是靚料，它混合了一點wasabi味道，味道鹹中帶辣，配常清甜的日本青瓜作為開頭非常不錯。沙追魚天婦羅$100是日特別推介之一，是沙追魚天婦羅，這間餐廳的天婦羅做得不錯，一點也不會覺得油膩，炸漿也不太厚，卻炸得鬆脆，魚肉滑口味濃，配上天婦羅汁十分美味，另外餐廳亦配上岩鹽及青檸給予選擇，這樣吃就比較保留到它的脆身。還附送兩件天婦羅秋葵，這樣做比平常吃的好吃多了。豚角煮$85汁煮豚肉， 這裏的汁煮豚肉感覺很似東坡肉，醬汁味道有點甜味，很入味，豬肉有一層大肥肉再配上下面的瘦肉，整塊吃下去的時候脂肪在口中溶解，真是迷人極了。魷魚一夜干$85魚的一夜干吃得多，魷魚一夜干沒試過，原來它的味道沒特別鹹，是有彈性，爽口，帶鮮味的，可蘸青檸汁或七味粉同吃。我們都比較細食的關係，吃些小食也就飽了，消費比我們預料的便宜，感覺好抵食又有質素，會再來啊！