天澄閣

營業中

休息中

大學同學到香港探訪，於是一大清早便相約她到處遊覽。由於行足一天的運動量也不少，所以我們決定回同學下榻的酒店晚飯，飯後可以早點休息。這間酒店的中餐廳位於酒店地面，未到酒店離遠都見到。真幸運，我們不需等候，侍應很快便安排座位，雙腳的疲倦暫且可舒緩一下。雖然是酒店內的酒樓，晚飯跟一般酒樓一樣，提供了4款晚餐套餐，於是我們便點了其中一款，清蒸魚和鮑魚雞煲。等餐的時間不算長，唔錯。侍應很快便奉上鮑魚雞煲。鮑魚是新鮮的，不會太靭， 而且味道剛好，也不會太鹹; 但是同煲的雞就味道偏鹹，一般中式菜油爆後的味道都是這樣。煲內放置有肉的雞件，不似其他酒樓只放入雞亦。這個煲很開胃好味。接着到來的是清蒸海魚。魚很新鮮，很清甜，魚肉有彈性，而且魚皮的骨膠原很厚，我們都很喜歡。可惜魚皮上的魚鱗沒有完全清理妥善，這是這道菜上的一個敗筆。我們每人另外再加2碗白飯，飽飽。補充能量後，和同學再到附近商場走走。