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2019-08-15
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今午約了好友來到銅鑼灣一間意大利餐廳用膳，由於時間尚早，人客不算太多，地方佈置頗有特色，椅背都有美麗的圖案或名人肖像，美觀兼得意。早已聽聞此店的午市套餐相當有水準而且價錢合理，看過餐牌，點了慢煮西班牙黑毛豬鞍和西冷牛扒。頭盤是紅菜頭湯，不單鮮甜味美，紅菜頭益處多多，不但可減慢癌細胞生長速度及腦退化症惡化，更有助降血壓，不少運動好手靠進食紅菜頭增強耐力。西冷牛排用美國穀飼牛，五成熟，肉質嫩滑多汁，配以法國邊豆，香脆薯條，十分滋味。高温煎豬扒會令肉質堅硬，今次吃的低溫慢煮黑毛豬鞍能令豬扒做得很鬆軟多汁，配以露筍和芥末籽忌廉汁，簡直近乎完美，薯蓉香滑，多吃都不會像薯條那麼熱氣。最後有香濃咖啡，人均消費$163，盡享美味的一餐。一
早已聽聞此店的午市套餐相當有水準而且價錢合理，看過餐牌，點了慢煮西班牙黑毛豬鞍和西冷牛扒。
頭盤是紅菜頭湯，不單鮮甜味美，紅菜頭益處多多，不但可減慢癌細胞生長速度及腦退化症惡化，更有助降血壓，不少運動好手靠進食紅菜頭增強耐力。西冷牛排用美國穀飼牛，五成熟，肉質嫩滑多汁，配以法國邊豆，香脆薯條，十分滋味。
高温煎豬扒會令肉質堅硬，今次吃的低溫慢煮黑毛豬鞍能令豬扒做得很鬆軟多汁，配以露筍和芥末籽忌廉汁，簡直近乎完美，薯蓉香滑，多吃都不會像薯條那麼熱氣。最後有香濃咖啡，人均消費$163，盡享美味的一餐。
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