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2018-02-12
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今年維園年宵已開放,藉著阿女放假便一齊行個大運和湊湊熱鬧。已行了兩個鐘,賀年花又買左係時候去吃晚飯。見到一間食肆有龍蝦晚餐,女女就提議去食豪些預祝新一年好嘅開始。餐廳內佈置得很田園feel,優雅舒適。 Lobster Risotto dinner set $ 268帶子配南瓜蓉大大粒帶子味道鲜甜好吃,加上軟綿綿的南瓜蓉,令味覺層次提升不少。法式龍蝦湯今次的湯末飲已聞到濃郁的龍蝦香味。而最特別的是湯和配料(一隻龍蝦鉗肉和鮮忌廉)係由食客親自渾合一齊後品嚐的;感覺當然很特別。龍蝦意大利飯配 蟹黃忌廉汁波士頓龍蝦雖然不算大隻但勝在肉質爽脆彈牙,而意大利飯口感十足;配合蟹黃忌廉汁惹味非常。精美甜品(柚子蒟蒻)酸甜的柚子蒟蒻味道清新,甜味適中;能中和腸胃,食落很舒服。
帶子配南瓜蓉
大大粒帶子味道鲜甜好吃,加上軟綿綿的南瓜蓉,令味覺層次提升不少。
法式龍蝦湯
今次的湯末飲已聞到濃郁的龍蝦香味。而最特別的是湯和配料(一隻龍蝦鉗肉和鮮忌廉)係由食客親自渾合一齊後品嚐的;感覺當然很特別。
龍蝦意大利飯配 蟹黃忌廉汁
波士頓龍蝦雖然不算大隻但勝在肉質爽脆彈牙,而意大利飯口感十足;配合蟹黃忌廉汁惹味非常。
精美甜品(柚子蒟蒻)
酸甜的柚子蒟蒻味道清新,甜味適中;能中和腸胃,食落很舒服。
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