Chips Republic (已結業)

今天下午在圓方覓食，行至戲院附近，找到Chips Republic，突然好想念London的Fish N Chips， 於是就在此叫了一客。Fish N Chips套餐價$85，飲品我轉飲Americano，共要$100，價錢不算便宜。食物質素卻是中上的，魚柳外層炸得脆口，內𥚃的魚肉卻軟腍腍的，且很鬆化。 而薯條的脆度和腍度也適中，又頗有薯味。套餐還附有一小杯茄汁豆，好在不算太甜，而咖啡也是水準之上，啡味頗濃。雖然價錢略貴，但在圓方找個較清靜而便宜的地方，真的不容易，Chips Republic在這商場來説，仍是較大眾化的選擇，且質量實在不錯。