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2023-06-08
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元朗近年名店食店一一進駐，形點王子私房菜還是第一次，中高檔， 預咗每人300蚊落樓，既然太太生那就要一試。王子飯店保留了高質的服務，雖然地方不大 ，仍顯高貴。晚上可以選擇的款式也差不多， 每枱所吃的都很相像。幾個例牌包括蟹皇伊麵，蒜香肉排， 半隻脆皮雞，海參海鮮煲， 鹹蛋黃脆炸明蝦球， 王子炒飯。 落樓埋單一千三百幾其實都算係咁。個人覺得最有特色的是明蝦球，加了少少鹹蛋黃脆炸，蝦肉爽翠， 外脆甘香 ， 有點點像鹹蛋黃魚皮表層的鹹香感覺， 入口 並不油膩，值得推介。脆皮雞雖然烹調都不錯，皮薄香脆，肉質鮮嫩，但可惜隻雞實在太瘦，欠缺口感，份量不足，性價較低。地點在西鐵站旁的形點， 尚算方便，但記住要訂位。交通味道 質素 環境 回頭 服務 性價 份量
王子飯店保留了高質的服務，雖然地方不大 ，仍顯高貴。
晚上可以選擇的款式也差不多， 每枱所吃的都很相像。
幾個例牌包括蟹皇伊麵，蒜香肉排， 半隻脆皮雞，海參海鮮煲， 鹹蛋黃脆炸明蝦球， 王子炒飯。 落樓埋單一千三百幾其實都算係咁。
個人覺得最有特色的是明蝦球，加了少少鹹蛋黃脆炸，蝦肉爽翠， 外脆甘香 ， 有點點像鹹蛋黃魚皮表層的鹹香感覺， 入口 並不油膩，值得推介。
脆皮雞雖然烹調都不錯，皮薄香脆，肉質鮮嫩，但可惜隻雞實在太瘦，欠缺口感，份量不足，性價較低。
地點在西鐵站旁的形點， 尚算方便，但記住要訂位。
交通
味道
質素
環境
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