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2022-11-11
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這一間說是台式食肆, 但感覺相當奇怪, 除了裝修充滿大陸風味以及簡體字外, 菜式有麻辣小龍蝦, 真的令我滿腦問號. 當然店舖也提供不少台式美食, 如台式便當及炸物, 但比之前吃的同區同類餐廳, 真的不太台式呢! 既然以牛肉麵作為餐廳的名字, 那當然要吃它主打的牛肉麵就是.這裏牛肉麵的選擇不少, 我還是吃最基本的麻辣火味就好, 和台式紅燒及川式麻辣味道不同, 就是辣勁很Flat, 沒有麻勁, 似是基本的湯頭加了普通辣椒油一樣. 白身麵口感實在, 沒鹼水味, 是北方麵的風味. 配料有牛筋, 牛𦟌和牛腩, 份量不少, 味道和口感正正常常, 只作飽肚用途是可以的. 另外, 中華沙律和水果可以作前菜及點品, 只是放在一起感覺還是有點怪.The Eighteen Taste Beef Noodles Shop looks a bit strange in decoration as it looks so mainland style with lots of simplified Chinese. The beef noodles here are large in portion, taste
這裏牛肉麵的選擇不少, 我還是吃最基本的麻辣火味就好, 和台式紅燒及川式麻辣味道不同, 就是辣勁很Flat, 沒有麻勁, 似是基本的湯頭加了普通辣椒油一樣. 白身麵口感實在, 沒鹼水味, 是北方麵的風味. 配料有牛筋, 牛𦟌和牛腩, 份量不少, 味道和口感正正常常, 只作飽肚用途是可以的. 另外, 中華沙律和水果可以作前菜及點品, 只是放在一起感覺還是有點怪.
The Eighteen Taste Beef Noodles Shop looks a bit strange in decoration as it looks so mainland style with lots of simplified Chinese. The beef noodles here are large in portion, taste normal and can be applied as dinner for tummy filling purpose. Of coz there are more choices for more Taiwanese style restaurant in Hong Hum.
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