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2018-04-11
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最近研究到一個抵食的食法,食齊粉麵、雞煲和蔬菜,而且各種營養齊全。兩個人點一份重慶麻辣雞煲($138/半隻)share,一人一個自選粉麵,兩碟菜,份量非常豐富。先說雞煲,以明火打邊爐的模式端上。可選 bb辣,不過也相當夠刺激,煲內不難發現一條條大辣椒。濃裂的醬汁也不能遮蓋雞肉的嫩滑。煲內的洋蔥蒜粒也不要錯過,它們吸盡醬汁精華,令人回味無窮。粉麵方面,我們點了椒麻湯米線和小寬麵(各$30)。麵條入味,質感不錯。辣度還好,不至於食到「很傷心」。特別欣賞那球椒麻茸,非常惹味,令人有追食的衝動。餐牌上也有不少蔬菜類的選擇。想吃青菜就要留意選例牌的時令油菜($22),因為餐牌上另有其他菜款要$50的,例如手撕包菜、蒜茸炒生菜。建議要求走蠔油,就可以得到清淸的灼菜。如果沒有走蠔油,每條菜都拖過油,會太油膩。另外黑木耳也是很有益的蔬菜,所以也點了一份 bb辣的紅油黑木耳($29),很爽口開胃。唯一要注意的是鋪面較小,枱面空間也不大,小心點到一枱都是食物喔!
兩個人點一份重慶麻辣雞煲($138/半隻)share,一人一個自選粉麵,兩碟菜,份量非常豐富。
重慶麻辣雞煲(半隻)
$138
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先說雞煲,以明火打邊爐的模式端上。
可選 bb辣,不過也相當夠刺激,煲內不難發現一條條大辣椒。
重慶麻辣雞煲(半隻)
$138
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濃裂的醬汁也不能遮蓋雞肉的嫩滑。
煲內的洋蔥蒜粒也不要錯過,它們吸盡醬汁精華,令人回味無窮。
小寛麵
$30
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麵條入味,質感不錯。
辣度還好,不至於食到「很傷心」。
椒麻醬米線
$30
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餐牌上也有不少蔬菜類的選擇。
想吃青菜就要留意選例牌的時令油菜($22),因為餐牌上另有其他菜款要$50的,例如手撕包菜、蒜茸炒生菜。
時令油菜
$22
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另外黑木耳也是很有益的蔬菜,所以也點了一份 bb辣的紅油黑木耳($29),很爽口開胃。
紅油黑木耳
$29
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唯一要注意的是鋪面較小,枱面空間也不大,小心點到一枱都是食物喔!
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