影片
更多
2021-06-05
1554 瀏覽
之前我曾經光顧「幸福班㦸」兩次，發現「銅鑼灣」分店「幸福班㦸」的「梳乎厘班㦸」甜品實際製成品外表比較美觀，「梳乎厘班㦸」擺設在精美瓦碟上，相對下「尖沙咀」分店的外賣紙盒賣相相對下就比較失色。另一方面，以前「銅鑼灣」分店「幸福班㦸」可能因為使用精美而又面積大的瓦碟，作為盛載「梳乎厘班㦸」的主要餐具，光顧和享用過程都是以先用餐後付款為主，所以最後收了加一服務費。相反現在「銅鑼灣」分店以外的其他「幸福班㦸」分店，除了沒有使用精美瓦碟作為餐具之外，食客也需要先前往收銀櫃檯付款購票，購票後食客才開始被食店侍應慢慢安排座位和享用食品。結果「幸福班㦸」廚房製作出來，同一款本來有大量甜味，質地偏稀的醬汁覆蓋包圍的「梳乎厘班㦸」甜品食品，最後因為使用了不同餐具，因而令「梳乎厘班㦸」的實際味道和口感起了變化。以前我在「銅鑼灣」分店享用招牌「梳乎厘班㦸」的時候，「奶茶班㦸配自家製穀麥」總數有三件份量的「梳乎厘班㦸」，整齊地擺放在餐廳精美瓦碟的表面上，甜味「奶茶」醬汁大範圍覆蓋在「梳乎厘班㦸」的表面上。加上「奶茶班㦸配自家製穀麥」實際製成品的表面上，還有「銅鑼灣」分店廚房店員，在「梳乎厘班㦸」表面上灑滿大量口
另一方面，以前「銅鑼灣」分店「幸福班㦸」可能因為使用精美而又面積大的瓦碟，作為盛載「梳乎厘班㦸」的主要餐具，光顧和享用過程都是以先用餐後付款為主，所以最後收了加一服務費。
相反現在「銅鑼灣」分店以外的其他「幸福班㦸」分店，除了沒有使用精美瓦碟作為餐具之外，食客也需要先前往收銀櫃檯付款購票，購票後食客才開始被食店侍應慢慢安排座位和享用食品。
結果「幸福班㦸」廚房製作出來，同一款本來有大量甜味，質地偏稀的醬汁覆蓋包圍的「梳乎厘班㦸」甜品食品，最後因為使用了不同餐具，因而令「梳乎厘班㦸」的實際味道和口感起了變化。
以前我在「銅鑼灣」分店享用招牌「梳乎厘班㦸」的時候，「奶茶班㦸配自家製穀麥」總數有三件份量的「梳乎厘班㦸」，整齊地擺放在餐廳精美瓦碟的表面上，甜味「奶茶」醬汁大範圍覆蓋在「梳乎厘班㦸」的表面上。
加上「奶茶班㦸配自家製穀麥」實際製成品的表面上，還有「銅鑼灣」分店廚房店員，在「梳乎厘班㦸」表面上灑滿大量口感算是香脆的「穀麥」，令甜味「奶茶梳乎厘班㦸」增加豐富的口感。
但是很可惜的，是我今次光顧的「沙田」「新城市廣場」分店「幸福班㦸」，廚房製作出來的「奶茶班㦸配自家製穀麥」，三大件「梳乎厘班㦸」被迫緊貼擠進體積細小的無蓋外賣紙盒裡面。
「幸福班㦸」實際體積十分細小的無蓋外賣紙盒，令「奶茶班㦸配自家製穀麥」裡面的「梳乎厘班㦸」被迫像住在有如蝸居一樣，甜味本來份量偏多，味道偏甜「奶茶」醬汁也相形見絀，隨「奶茶班㦸」而上的醬汁大幅減少。
相反地，「幸福班㦸」的實際「奶茶」甜味味道，被旁邊另一種質地感覺綿密，空氣感豐富多的奶油忌廉泡沫，還有忌廉泡沫裡面的偏向「牛奶」奶油甜味所介入。
所以「沙田」「新城市廣場」分店「幸福班㦸」廚房製造的「奶茶班㦸配自家製穀麥」，雖然欠缺體積偏大，又精美得體的大型瓦碟，去擺放空氣感豐富，味道甜的「奶茶」口味「梳乎厘班㦸」。
但是我在光顧「沙田」分店「幸福班㦸」的時候，食到口感不算乾燥，有豐富甜味「奶茶」醬汁調味，和有濕潤醬汁口感的「奶茶班㦸配梳乎厘班㦸」，感覺已經算是不錯了。
至於「奶茶班㦸配自家製穀麥」裡面的「梳乎厘班㦸」，「梳乎厘班㦸」口感尚算鬆軟，而且還能夠食到空氣感，只是偶然在享用「梳乎厘班㦸」期間，意外用餐具直接掀起「梳乎厘班㦸」表面的頂蓋，有少許可惜而已。
至於「沙田」「新城市廣場」分店「幸福班鹹」廚房製造的甜味飲品「皇室奶茶」實際味道，雖然還是仍然擁有非常甜的「淡奶」味道，跟濃厚茶葉香味。
但是「沙田」分店「幸福班㦸」廚房，利用即用即棄，實際體積也不算非常大的外賣塑膠膠杯作為餐具去盛載甜味「皇室奶茶」，實際份量變得很有限。
飲完「幸福班㦸」實際體積大打折扣的甜味飲品「皇室奶茶」之後，我忽然有點懷念以往光顧「銅鑼灣」分店的時候，享用「皇室奶茶」而得到的濃厚甜味冰凍感覺。
可惜現在的「幸福班㦸」實際上製作和售賣給食客享用的飲品，除了一般現成「汽水」飲品之外，就只有像「皇室奶茶」、「咖啡」、「朱古力」、「紅茶」飲品而已，並非什麼有代表性的稀有貨色。
不知道「幸福班㦸」現在餐牌價目表裡面，還有沒有剩下什麼無論是款式、材料還是實際味道，值得我將來再光顧「幸福班㦸」值得一試的飲品呢？
例如在「幸福班㦸」餐牌價目表下方位置裡面，「皇室奶茶」下面還有一款冰凍牛奶飲品，飲品的實際售價價錢跟「皇室奶茶」一樣賣港幣四十八元的「香蕉牛奶」。
我每次光顧「幸福班㦸」之後，心裡面本來曾經想過，想在下次光顧「幸福班㦸」的時候，就一定要購買和試飲「香蕉牛奶」，但是之後還是慣性購買享用了甜味「皇室奶茶」，而忘記了「香蕉牛奶」。
皇家奶茶
$28
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
就連享用「幸福班㦸」廚房製造出來「班㦸」食品的時候，選擇「班㦸」口味和款式幾乎每一次都是一模一樣，最後只懂嘗試甜味「梳乎厘班㦸」，最後卻沒有嘗試過鹹味「班㦸」，因為我一向不喜歡食鹹味「班㦸」。
所以「幸福班㦸」餐牌價目表剩下，我又未曾嘗試過的口味，又要有濕潤口感醬汁作為調味「班㦸」食品裡面，剩下例如「芝士慕絲雜莓醬班㦸」，下次或許有機會購買試食看看實際口感味道如何。
最後我想講一下和評論的新推出「幸福班㦸」甜品，是我在「沙田」分店「幸福班㦸」收銀櫃檯旁邊的價目表裡面，無意中意外發現到的雪糕甜品「雲呢拿雪糕」。
「幸福班㦸」櫃檯旁邊的「雲呢拿雪糕」甜品價目表裡面，「雲呢拿雪糕」的實際製成品賣相，看似很像是修長長方形形狀，頂層卻是半圓形球狀的樣子。
雲呢拿雪糕
$23
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
至於「幸福班㦸」「雲呢拿雪糕」甜品實際製成品的賣相，卻是一個圓渾的球狀白色雪糕球，而且雪糕球經歷暴露在冷氣空氣環境下，仍然保持實淨未融化的外表。
「幸福班㦸」製作的「雲呢拿雪糕」，「雲呢拿雪糕」最初入口的時候，還是一如以往享用「雲呢拿雪糕」，食到一陣充滿來自「香草」的濃厚香味。
奶茶班㦸配自家製穀麥
$102
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
但是隨著我嘗試「幸福班㦸」「雲呢拿雪糕」時間長久了，就意外發現「雲呢拿雪糕」的實際製成品味道裡面，有來自「牛乳」的濃厚甜味。
而且擁有來自「牛乳」濃厚甜味的「雲呢拿雪糕」球裡面，「牛乳」雪糕球的實際質感，比我原本對「雲呢拿雪糕」預期的質感來得更加結實，而且不容易融化。
如果「幸福班㦸」可以考慮，容許食客在已經購買的「梳乎厘班㦸」甜品裡面，另外加錢追加購買，直接加入甜味和未融化的「雪糕球」，「梳乎厘班㦸」的實際賣相口感或許可以更加豐富。
至於「幸福班㦸」「雪糕球」的實際口味選擇方面，「幸福班㦸」或許可以考慮嘗試推出其他口味的雪糕球，例如「奶茶」口味、「雜莓」口味或者「朱古力」口味。
經過我在先後多次享用體驗之後，我終於光顧過三間「幸福班㦸」分店，「銅鑼灣」分店面積最大，又有精美瓦碟作為裝飾品餐具，但是「沙田」分店跟「尖沙咀」分店環境相對比較就腳，下次光顧哪一間分店，對我來說是比較棘手的問題。
張貼
