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2012-08-19
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從門口看，這是一家很有特色的上海餐館。門口的鳳凰牌單車和後座椅上滿載的蔬果很有懷舊的感覺。裝潢則比較新派，比普通中式餐館來說，俱有現代感。店員的服裝也於傳統中式大不相同，以西裝款式為主，和此店的風格也頗相符。食物來說，首先叫了一個拼盤，可以選四款：我們選了醉雞，肴肉，糖醋排骨和馬蘭頭。每一款都很精緻，幾口就吃完了。其中醉雞嫩滑，肴肉和糖醋排骨很夠味，馬蘭頭賣相最好，是一個心的形狀，清新爽口，可惜豆腐乾的數量太少。男友選了排骨擔擔麵，他說味道一般。我則叫了清燉牛肉麵，牛肉與麵是分開上的，這樣很好，保持麵條的口感。牛肉切得比較厚，但一點也不韌，燉得十分入味，湯頭也極好吃，濃郁的牛肉香，更一點也不油膩。用來做麵湯真的是一流。還有雪菜一碟做麵的調味料，大愛。最好加了個生煎包，放在小型平底鍋上拿來。生煎包與其他菜的精緻不同，都幾大個。每人分兩個很飽了。肉汁鮮美，生煎的底面煎得很好，有點脆脆的，又完全沒有焦的感覺。食物除了小食份量太少之外，味道還是很好的。但我想提一下服務。上菜的時候很亂，點了菜之後，給了我們一張單，但單上的食物除了第一樣，其他都不是我們點的，我們提出之後，店員改正了我們的單。之後
裝潢則比較新派，比普通中式餐館來說，俱有現代感。店員的服裝也於傳統中式大不相同，以西裝款式為主，和此店的風格也頗相符。
食物來說，首先叫了一個拼盤，可以選四款：我們選了醉雞，肴肉，糖醋排骨和馬蘭頭。每一款都很精緻，幾口就吃完了。其中醉雞嫩滑，肴肉和糖醋排骨很夠味，馬蘭頭賣相最好，是一個心的形狀，清新爽口，可惜豆腐乾的數量太少。
男友選了排骨擔擔麵，他說味道一般。我則叫了清燉牛肉麵，牛肉與麵是分開上的，這樣很好，保持麵條的口感。牛肉切得比較厚，但一點也不韌，燉得十分入味，湯頭也極好吃，濃郁的牛肉香，更一點也不油膩。用來做麵湯真的是一流。還有雪菜一碟做麵的調味料，大愛。
最好加了個生煎包，放在小型平底鍋上拿來。生煎包與其他菜的精緻不同，都幾大個。每人分兩個很飽了。肉汁鮮美，生煎的底面煎得很好，有點脆脆的，又完全沒有焦的感覺。
食物除了小食份量太少之外，味道還是很好的。但我想提一下服務。上菜的時候很亂，點了菜之後，給了我們一張單，但單上的食物除了第一樣，其他都不是我們點的，我們提出之後，店員改正了我們的單。之後大概5分鐘，店員就將一碟拼盤拿來了。我們剛開始吃，一個經理走過來對我們說，“你們那麼快就開始吃了？你們的食物怎麼可能那麼快？。。。”這個拼盤和我們點的四樣菜式是完全符合的，所以我們沒有想過這不是我們的，原來是隔壁的。。。最後經理說，“那你們繼續吃吧。” 有點尷尬，明明是你拿過來放在我們桌上，又正好大家點的食物一樣，但感覺卻好像是我們搶著吃。。。
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