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2022-06-27
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呢間係近日銅鑼灣比較熱門嘅餐廳，今日帶咗女朋友嚟試吓！主食叫左厚切西冷牛扒配紅菜頭番薯蓉：西冷牛扒份量絕不吝嗇，外層雖然煎得焦香，內裏出奇地粉嫩，口感依然十分軟嫩帶肉汁。部份位置帶點嚼頭，特別重牛味，邊位有點油脂入口即化，兩者配合真係好滿足。拌碟嘅紅菜頭蓉帶微甜，剛好中和油膩感，做得香滑又綿密。旁邊仲有啲菇菌粒，同埋松露牛油醬，絕對係多重享受。跟餐可以加$38 ，選購餐湯和飲品～咁抵就當然會叫埋啦～是日餐湯係薯仔煙肉湯，每一口都好綿滑，中間有粒粒煙肉，加埋少許忌廉，好似食一個十分稀嘅薯蓉咁，鹹香十足。另外飲品方面叫咗杯宇治抹茶鮮奶，味道淡淡地，好濃奶味，鍾意抹茶嘅人點可以錯過！不過餐廳座位比較少，繁忙時間可能要等位同排隊！
主食叫左厚切西冷牛扒配紅菜頭番薯蓉：
西冷牛扒份量絕不吝嗇，外層雖然煎得焦香，內裏出奇地粉嫩，口感依然十分軟嫩帶肉汁。部份位置帶點嚼頭，特別重牛味，邊位有點油脂入口即化，兩者配合真係好滿足。拌碟嘅紅菜頭蓉帶微甜，剛好中和油膩感，做得香滑又綿密。旁邊仲有啲菇菌粒，同埋松露牛油醬，絕對係多重享受。
跟餐可以加$38 ，選購餐湯和飲品～咁抵就當然會叫埋啦～是日餐湯係薯仔煙肉湯，每一口都好綿滑，中間有粒粒煙肉，加埋少許忌廉，好似食一個十分稀嘅薯蓉咁，鹹香十足。另外飲品方面叫咗杯宇治抹茶鮮奶，味道淡淡地，好濃奶味，鍾意抹茶嘅人點可以錯過！
不過餐廳座位比較少，繁忙時間可能要等位同排隊！
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