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2020-07-25
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餐廳主打無添加味精健康四季燉湯、精品小炒同精緻點心，更聯同「丸茶手作」提供台式飲品。而且同畫廊合作，今期擺賣水禾田先生嘅畫作👨🏻🎨由即日起至7月31日， 推出全日堂食同外賣自取點心菜式同丸茶手作飲品 6️⃣8️⃣折。💗68薈萃全盒($108)🥟鮮蝦餃王：晶瑩剔透嘅餃皮夠薄且煙韌，成隻夾起唔會痴筷同爛。蝦肉飽滿大粒，食落爽口鮮甜，配上爽脆筍粒好高質乾蒸牛肉燒賣：味道同山竹牛肉一樣，牛肉內餡嫩滑厚實 ，冇鬆肉粉味，有淡淡芫茜香，加咗馬蹄粒增加口感🥠安蝦咸水角：糯米外皮炸到金黃脹卜卜，口感香脆煙韌。餡料包括有豬肉、蝦米、冬菇等，非常足料，食落鹹甜味豐富，濃郁惹味🍰金箔芝麻糕：糕身超級Q彈軟滑，食落黑芝麻味特別香濃 ，有沙沙地口感，重點梗係有金箔點綴啦🥕臘味煎蘿蔔糕：糕面煎得微脆焦香，糕身濕潤度同硬度啱啱好，食到鮮甜嘅白蘿蔔條同粒粒臘味嘅油香🐸青蛙王子：外層麵包加入綠茶粉搓成，質感軟熟，搣開中間有滿滿嘅豆沙蓉，最值得讚係有粒粒嘅紅豆，俾料好慷慨💗濃雞湯松葉蟹拑灌湯餃($68/每位)將灌湯餃浸係煲足三個鐘嘅雞湯裡，湯底鮮黃濃厚，撇走雞油功夫做得好，所以湯底清澈🐥餃外薄身煙韌。內餡有蝦仁、帶子粒、石班肉
💗68薈萃全盒($108)
🥟鮮蝦餃王：晶瑩剔透嘅餃皮夠薄且煙韌，成隻夾起唔會痴筷同爛。蝦肉飽滿大粒，食落爽口鮮甜，配上爽脆筍粒好高質
乾蒸牛肉燒賣：味道同山竹牛肉一樣，牛肉內餡嫩滑厚實 ，冇鬆肉粉味，有淡淡芫茜香，加咗馬蹄粒增加口感
🥠安蝦咸水角：糯米外皮炸到金黃脹卜卜，口感香脆煙韌。餡料包括有豬肉、蝦米、冬菇等，非常足料，食落鹹甜味豐富，濃郁惹味
🍰金箔芝麻糕：糕身超級Q彈軟滑，食落黑芝麻味特別香濃 ，有沙沙地口感，重點梗係有金箔點綴啦
🥕臘味煎蘿蔔糕：糕面煎得微脆焦香，糕身濕潤度同硬度啱啱好，食到鮮甜嘅白蘿蔔條同粒粒臘味嘅油香
🐸青蛙王子：外層麵包加入綠茶粉搓成，質感軟熟，搣開中間有滿滿嘅豆沙蓉，最值得讚係有粒粒嘅紅豆，俾料好慷慨
68薈萃全盒
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💗濃雞湯松葉蟹拑灌湯餃($68/每位)
將灌湯餃浸係煲足三個鐘嘅雞湯裡，湯底鮮黃濃厚，撇走雞油功夫做得好，所以湯底清澈🐥餃外薄身煙韌。內餡有蝦仁、帶子粒、石班肉粒等，非常足料。另一重點係包住原隻松葉蟹鉗，肉質結實啖啖肉，味道非常鮮甜🦀
濃雞湯松葉蟹拑灌湯餃
$68
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💗燕窩奶黃煎堆($45/每位)
煎堆沾上白芝麻炸至金黃香脆，糯米粉團軟糯🧆內𥚃奶黃質感幼滑，如果有鹹蛋黃碎應該會更驚喜。上面有一小撮清甜嘅燕窩碎，即刻變得豪氣滋補🤩
燕窩奶黃煎堆
$45
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💗香酥芋茸鴨($128)
先將燒鴨去骨，然後塗上厚層芋蓉，沾上粉漿後炸至酥脆，外型好似蜂巢咁。鴨皮油香十足，肉質嫩滑🦆燒鴨嘅肉香同綿密嘅芋蓉係絕配🍠再點上主要由冬菇粒同蠔油煮成嘅茨汁吊味。
香酥芋茸鴨
$128
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💗蝦湯蝦滑手打烏冬($128)
烏冬麵質較扁身，口感偏軟滑而唔係Q彈個種，但唔會腍到冇咬口🍜蝦湯呈橙紅色，飲落清爽鮮甜，帶淡淡唐芹香。彈牙嘅鮮蝦滑份量十足，味道有d似蝦餃個餡🦐仲有少量吸湯力強嘅豆卜作襯托
蝦湯蝦滑手打烏冬
$128
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💗香濃芝士奶蓋+黑糖珍珠撞奶($41)
珍珠食落軟糯煙韌，不過黑糖唔夠入味🍡中間加入明治鮮奶，奶味香濃而且質感順滑。綿密濃稠嘅芝士奶蓋厚度夠，鹹香十足🧀整體甜度適中。
💗皇室紅茶拿鐵($25)
拿鐡即係用鮮奶沖調嘅奶茶，而唔係奶精，相對較健康🥛入口先品嚐到面層空氣感十足嘅奶泡，皇室紅茶一般奶味較重，茶香相對較清幽☕️
香濃芝士奶蓋+黑糖珍珠撞奶
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