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2011-09-18
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佐敦食肆臨立，景霖在網上累積過百好評，以吃米線的餐廳來說，已不簡單，於是決定一試。食店是茶餐廳格局，星期六晚上八時，食客不多，地方尚算整潔。點選了黑木耳炸醬酸辣、豬潤麻辣，兩碗米線為「小小」辣度，同樣有韭菜、芽菜、腐皮作配料。先是豬潤麻辣，湯底清甜少油，容易入口，可惜辣而不麻；豬潤份量不多，偏腍，不夠爽口。黑木耳炸醬酸辣，湯底過淡，酸度不足；木耳爽脆，但只有細小幾片；炸醬沒有分碗另上，撈勻前先試其味，瘦肉居多，香甜而不油膩。至於米線，份量幾乎只有三哥的一半，米線略粗，不夠煙韌。總括來說，以四川正宗作招徠，湯底、米線均沒有特色，味精卻不少，加上份量的式，廿三大洋配一個「食送」，還有不少選擇。店內除了米線，可以選擇上海麵、米粉等，還有其他小食，如雞翼、串燒、炸魚皮，味道如何，不得而知。
食店是茶餐廳格局，星期六晚上八時，食客不多，地方尚算整潔。點選了黑木耳炸醬酸辣、豬潤麻辣，兩碗米線為「小小」辣度，同樣有韭菜、芽菜、腐皮作配料。
先是豬潤麻辣，湯底清甜少油，容易入口，可惜辣而不麻；豬潤份量不多，偏腍，不夠爽口。黑木耳炸醬酸辣，湯底過淡，酸度不足；木耳爽脆，但只有細小幾片；炸醬沒有分碗另上，撈勻前先試其味，瘦肉居多，香甜而不油膩。至於米線，份量幾乎只有三哥的一半，米線略粗，不夠煙韌。總括來說，以四川正宗作招徠，湯底、米線均沒有特色，味精卻不少，加上份量的式，廿三大洋配一個「食送」，還有不少選擇。店內除了米線，可以選擇上海麵、米粉等，還有其他小食，如雞翼、串燒、炸魚皮，味道如何，不得而知。
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