鮨わだつみ

營業中

休息中

聽到有米芝連稱號的廚師發板心養養的，感覺很好吃也很期待。餐廳門面潔白帶點花的雕刻很優雅，裏面裝潢像其他大部份的omakase一如既往以的木來表現，沒有多餘的裝飾，簡單整潔。食物方面老實說可能期望有點高，所以有所失望和落差。蟹的蒸蛋裏面有蟹心，可能他們不講究這些，但吃到還是有點兒覺得不大好。壽司表現對個人而言也是平平凡凡沒有特別驚艷，雖說廚師發辦也有平凡的好吃沒有花巧的裝飾，但這家真的只能說中規中矩，希望下一間會令我更有驚喜。