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2018-10-10
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朋友放工無地方去，就俾佢捉過左入黎元朗食糖水但咁早連晚飯未食又邊有胃口同佢食甜野，哈哈。所以就上網揾下資料見GATHERING嘅評價唔錯，就過黎食一食佢。價錢黎講都唔會太貴，所以點左個意大利飯同扒餐，兩個SHARE黎食。因為想飲湯，所以額外點多個沙律。水牛芝士沙律。因為鐘意佢軟熟同咸咸地濕潤嘅質感。配上爽甜蕃茄幾好食，仲有啲松子增加口感，認真唔錯。甘荀南瓜忌廉湯，當中甘荀味道幾出較清甜，幸好唔會好杰身否則飲完湯都飽１／３了。雜菌意大飯雖然用左忌廉奶落去煮但唔覺太膩重，雜菌應該先炒香再煮的，所以菇香味更出。意大利飯熟度啱啱好唔會過軟，仍有煙韌感覺同入味，幾好食。安格斯肉眼扒，點左五成熟，但掛住食其他菜式令到REST耐咗少少到七成咁。平時就係鐘意美國牛肉嘅啖啖肉質感，油花唔需要多主要食佢個肉味及纖維感。加上牛扒兩面煎得焦脆，令到梅納反應嘅效果更突出，食時更香口連黑椒醬都唔需點咁多。伴菜用上新薯，所以粉得黎仲有少少爽脆，啱晒配牛肉黎食。餐飲分別係雜果賓治及SHIRLEY TEMPLE。兩款都係甜甜酸酸的，配搭兩道主菜都非常夾。可惜餐廳好似未有酒牌，唔係點返杯紅酒就PERFECT池了。食到最後
價錢黎講都唔會太貴，所以點左個意大利飯同扒餐，兩個SHARE黎食。
Tomato and Burrata Salad
$68
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因為想飲湯，所以額外點多個沙律。水牛芝士沙律。因為鐘意佢軟熟同咸咸地濕潤嘅質感。配上爽甜蕃茄幾好食，仲有啲松子增加口感，認真唔錯。
Soup
$28
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甘荀南瓜忌廉湯，當中甘荀味道幾出較清甜，幸好唔會好杰身否則飲完湯都飽１／３了。
Black truffle mushroom risotto
$128
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雜菌意大飯雖然用左忌廉奶落去煮但唔覺太膩重，雜菌應該先炒香再煮的，所以菇香味更出。意大利飯熟度啱啱好唔會過軟，仍有煙韌感覺同入味，幾好食。
U.S Angus ribeyes steak(10oz)
$228
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安格斯肉眼扒，點左五成熟，但掛住食其他菜式令到REST耐咗少少到七成咁。平時就係鐘意美國牛肉嘅啖啖肉質感，油花唔需要多主要食佢個肉味及纖維感。加上牛扒兩面煎得焦脆，令到梅納反應嘅效果更突出，食時更香口連黑椒醬都唔需點咁多。
伴菜用上新薯，所以粉得黎仲有少少爽脆，啱晒配牛肉黎食。
Fruit Punch & Shirley Temple
$20
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Cream Brulee
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Tiramisu
$58
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焦糖燉蛋／TIRAMISU。兩款都係自家製所以甜度啱啱好，TIRAMISU好大件其實，蛋白霜打得好蓬鬆幼滑，浸滿香濃咖啡酒嘅手指餅好正，啱晒食完扒再食。而燉蛋比較紮實，蛋香味幾濃加上表面嘅糖片燒得夠香脆，兩款飯後甜品都非常唔錯。
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