生記滷味

營業中

休息中

Item: 生記滷味
Rating: 4
Author: JJcaptain

3.5

86 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3381

紅磡

$50以下

潮州菜燒臘咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	生記滷味

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

JJcaptain

等級4

241

從前來"生記"吃鹵味都是得一支公沒有其他人。今次就非常例外地，身邊坐著一位美人肯陪小弟坐於此甚地痞的小舖中，品嚐價廉而物美的平民美食....甫坐下，點了一碟慣常叫的鵝片併豬頭肉飯。前者肉依舊軟嫩不難咬；後者依然是爽脆至咬進口是嗦嗦有聲；滷水則仍然色水沈鬱又夠味，連帶弄得本身無味的豆腐都變得好吃了....未夠喉，再添多一份淨鵝肝和坐在旁邊的那位美人共享....和從前吃的比較，今次的肝雖仍夠"粉"但嫩度卻是有今不如昔之感.....不過，兩碟飯加上一碟鵝肝，埋單加起來還不用百大洋，這就真是典型的價亷物美之例....