影片
更多
2018-08-22
43 瀏覽
Teru Teru Bozu，即是晴天娃娃，店名很有趣吧～在心情如雨天一般暗淡的時候，來吃一餐好的，就像為自己差電，迎接明日晴朗的天氣這裡可以看到師傅製作食物，開放式廚房令客人更安心，而且架上的酒很吸引如果不是明天要上班，真想喝個不醉無歸～自家製芝士豆腐 $78小食已經令人眼前一亮！芝士豆腐很香滑，上面的肉原來是經發酵的魚內臟，味道濃郁，很有特色，很美味！味噌煮牛筋 $78平實的食物反而考功夫，以為普通，竟然美味得讓人豎起拇指牛筋煙靭但易咬，口感一流，配上味噌和蔥花，惹味又香口意式魚生 $148在我心目中魚生只有日式，沒想到還有意式的!擺盤已經很不一樣，將各種刺身放在一起，不點芥辣，而是用特製醬汁調味，以少許鹹味帶出鮮味，還有點橄欖油香，很特別的炸蓮藕明太子 $88這個超級好吃，絕無誇張!照片未必看得出來，所以特地切開一半。這是以蓮藕夾住明太子的年糕，上面灑了蘿蔔絲。煙靭年糕夾埋爽脆蓮藕一齊食，口感冇得彈紅酒煮牛舌 $148在我心目中，牛舌比其他部分難咬一點，但這菜式顛覆了這個看法，究竟煮了多久才有這種入口即融的口感？而且調味做得很好，必試！鰻魚蒸籠飯 $168光看賣相就一定要點蒸籠飯
在心情如雨天一般暗淡的時候，來吃一餐好的，就像為自己差電，迎接明日晴朗的天氣
這裡可以看到師傅製作食物，開放式廚房令客人更安心，
而且架上的酒很吸引
如果不是明天要上班，真想喝個不醉無歸～
自家製芝士豆腐 $78
小食已經令人眼前一亮！
芝士豆腐很香滑，上面的肉原來是經發酵的魚內臟，
味道濃郁，很有特色，很美味！
味噌煮牛筋 $78
平實的食物反而考功夫，以為普通，竟然美味得讓人豎起拇指
牛筋煙靭但易咬，口感一流，配上味噌和蔥花，惹味又香口
意式魚生 $148
在我心目中魚生只有日式，沒想到還有意式的!
擺盤已經很不一樣，將各種刺身放在一起，
不點芥辣，而是用特製醬汁調味，
以少許鹹味帶出鮮味，還有點橄欖油香，很特別的
炸蓮藕明太子 $88
這個超級好吃，絕無誇張!
照片未必看得出來，所以特地切開一半。
這是以蓮藕夾住明太子的年糕，上面灑了蘿蔔絲。
煙靭年糕夾埋爽脆蓮藕一齊食，口感冇得彈
紅酒煮牛舌 $148在我心目中，牛舌比其他部分難咬一點，
但這菜式顛覆了這個看法，
究竟煮了多久才有這種入口即融的口感？
而且調味做得很好，必試！
鰻魚蒸籠飯 $168
光看賣相就一定要點蒸籠飯！
鰻魚很鮮美，其實直接吃已經很美味，
建議吃一半後再以茶漬飯的方式吃，
就可以有兩種享受！
間中要食餐好的稿賞自己，
個人覺得居酒屋是很好的選擇。
氣氛悠閒，食物精緻、美味又有特色，很值得一試！
張貼
