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2018-07-17
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去到IFC而又想食西餐，我會推薦《Open Kitchen》！IFC名牌商店林立，餐廳自然也是價格高尚！自從做了媽媽，亦開始減少高消費支出，逐漸知慳識儉。偶然放假逛逛街，肚餓時，也希望可以到一些環境不錯，食物質素挺好的餐廳放鬆一下。開心的是被我們發現《Open Kitchen》，試過後慢慢成為我們一家假日其中一間「飯堂」！👪餐牌款式樣樣齊，基本上想吃的各種西餐類別也提供。如All Day Breakfast、沙律、burger、steak、risotto、pasta一應俱全。而當中我最喜愛的是「蟹肉雜菜沙律．花生芝麻醬」🦀！份量超多、沙律菜新鮮爽脆、蟹肉蠻多而鮮甜美味，配上花生芝麻醬，十分開胃！😋要吃pasta的話，我喜歡「野菌黑松露忌廉手製闊條麵」！這裡的闊條麵是自家製，口感煙韌，有別於一般餐廳。黑松露芳香撲鼻，上面的一大片芝士，味道濃郁，拌勻一起吃，口感一流，是嗅覺、味覺的享受！😋另外，Calbeepapa今次點了「茄香燒虎蝦手製紐紋粉」。紐紋粉也烹調得十分出色，口感彈牙。蕃茄味香甜味濃，不會酸也不會悶。可惜的是那虎蝦🦐只有一隻，而且較細，如果他們可以加些蝦的分量會更加完美！每份菜
IFC名牌商店林立，餐廳自然也是價格高尚！自從做了媽媽，亦開始減少高消費支出，逐漸知慳識儉。偶然放假逛逛街，肚餓時，也希望可以到一些環境不錯，食物質素挺好的餐廳放鬆一下。開心的是被我們發現《Open Kitchen》，試過後慢慢成為我們一家假日其中一間「飯堂」！👪
餐牌款式樣樣齊，基本上想吃的各種西餐類別也提供。如All Day Breakfast、沙律、burger、steak、risotto、pasta一應俱全。而當中我最喜愛的是「蟹肉雜菜沙律．花生芝麻醬」🦀！份量超多、沙律菜新鮮爽脆、蟹肉蠻多而鮮甜美味，配上花生芝麻醬，十分開胃！😋
要吃pasta的話，我喜歡「野菌黑松露忌廉手製闊條麵」！這裡的闊條麵是自家製，口感煙韌，有別於一般餐廳。黑松露芳香撲鼻，上面的一大片芝士，味道濃郁，拌勻一起吃，口感一流，是嗅覺、味覺的享受！😋
另外，Calbeepapa今次點了「茄香燒虎蝦手製紐紋粉」。紐紋粉也烹調得十分出色，口感彈牙。蕃茄味香甜味濃，不會酸也不會悶。可惜的是那虎蝦🦐只有一隻，而且較細，如果他們可以加些蝦的分量會更加完美！
每份菜式另加$35可以配是日餐湯或沙律，及一杯自家製果茶。我建議要轉為套餐，皆因他們的餐湯是超級美味！今次是野菌湯，菇料十足，每啖都有菇蓉，味道豐富！
*注意：《Open Kitchen》只有2張BB高凳，如果致電訂枱的話，記得必須預留。👶🏻
野菌湯
$35
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自家製麵包
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蟹肉雜菜沙律．花生芝麻醬
$138
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野菌黑松露忌廉手製闊條麵
$128
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茄香燒虎蝦手製紐紋粉
$138
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