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2021-01-25
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一直以為荃灣都剩係得啲工廠大廈,今日去荃灣行街,經過工廠區,有驚喜發現,見到一間麻雀雖小,五臟俱全嘅咖啡廳,把心一横就決定入去試吓,點知發覺食物充滿驚喜,而且充滿誠意,所以寫呢一篇食評,推介各方朋友去食。首先,今日食咗佢嘅忌廉大蝦蟹子炒意粉,食得出佢嘅忌廉,唔係普通出面餐廳嘅罐頭忌廉湯,應該係佢自己調出嚟嘅忌廉汁。而且佢嘅意粉好有嚼勁(Al Dente),估唔到荃灣竟然有間咁嘅臥虎藏龍嘅餐廳。既然食得意粉,就梗係要試吓佢啲嘢飲啦。我自己個人喜好本身鍾意飲tonic coffee, 佢個咖啡我覺得都新鮮係即磨咖啡,唔係磨完Hea一陣先再拎去煲嘅咖啡。而且配埋tonic water 酸既味道,令咖啡嘅香味更加突出。對於一間普通咖啡室來講,我覺得佢已經好有心機做好每一份食物同埋嘢飲。值得一試。
首先,今日食咗佢嘅忌廉大蝦蟹子炒意粉,食得出佢嘅忌廉,唔係普通出面餐廳嘅罐頭忌廉湯,應該係佢自己調出嚟嘅忌廉汁。而且佢嘅意粉好有嚼勁(Al Dente),估唔到荃灣竟然有間咁嘅臥虎藏龍嘅餐廳。既然食得意粉,就梗係要試吓佢啲嘢飲啦。
我自己個人喜好本身鍾意飲tonic coffee, 佢個咖啡我覺得都新鮮係即磨咖啡,唔係磨完Hea一陣先再拎去煲嘅咖啡。而且配埋tonic water 酸既味道,令咖啡嘅香味更加突出。對於一間普通咖啡室來講,我覺得佢已經好有心機做好每一份食物同埋嘢飲。值得一試。
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