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2006-06-12
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6月11日17:00到298遊蕩，被對面馬路的閃動招牌吸引了。「沙魚骨、響螺、豬骨湯底，絕不含味精」進店後要了魚片河。--------------------------------------湯底：第一口偏淡，來多幾口，鮮味盡現。河粉：滑而吸水力弱。魚片：口感複雜，淋而彈牙，亦有魚味。--------------------------------------店地方不算大，店員動作勤快，有禮。不足處是廚房員工，用大膠桶單手提著魚湯，穿梭後欄和廚房，暨不衛生，亦不顧工業安全。HK$17.-不算平，但份量足，食味過關，可以再來。
到298遊蕩，被對面馬路的閃動招牌吸引了。
「沙魚骨、響螺、豬骨湯底，絕不含味精」
進店後要了魚片河。
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湯底：第一口偏淡，來多幾口，鮮味盡現。
河粉：滑而吸水力弱。
魚片：口感複雜，淋而彈牙，亦有魚味。
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店地方不算大，店員動作勤快，有禮。
不足處是廚房員工，用大膠桶單手提著魚湯，穿梭後欄和廚房，暨不衛生，亦不顧工業安全。
HK$17.-不算平，但份量足，食味過關，可以再來。
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