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2023-12-23
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今日約左閨密食晚飯 銅鑼灣永光中心都黎過幾次 係一棟鬧中帶靜的位置 餐廳質素都唔錯的地方 今次決定食日本野滿足下自己🤣餐廳坐位都幾舒適 枱同枱之間都保持到空間感 唔會太壓迫 牆上面亦有是日推介可以參考前菜： 日出（番茄）整法帶點心思 廚師拎左中間的蕃茄肉出黎 然後做左個啫喱 豐富左整個口感 柔軟有彈性😊佐酒小食：雖然平日夜晚冇飲酒 但都想食下有咬口的開胃小食🤪軟殼蝦唐揚白蝦唐揚師傅推薦的佐酒小食 份量亦都唔少 可以同朋友傾計慢慢食 白蝦咬開仲有少許蝦膏 惹味😙特上刺身盛（4點）帶子 牡丹蝦 吞拿魚 拖羅擺相精緻 帶子鮮甜 蝦肉甜美帶點彈性 蝦頭的蝦膏豐富濃郁 吞拿魚肉質緊緻 拖羅豐腴肥美六貫壽司盛拖羅 真鯛 池魚 魷魚 左口邊 三文魚子最喜歡係左口魚壽司 魚脂係口內溶化 拖羅壽司維持到一貫的肥美 其他壽司刺身厚薄均勻 亦保持到其鮮味串燒 / 燒物：極上鹽燒牛舌 口感彈牙手羽先 肉質仍能鎖緊水份 黑豚蘆筍卷 蘆筍清甜 帶有膳食纖維 菠蘿 串燒必點‼️Juicy 整個晚餐食物質素唔錯 環境舒適 約朋友想傾下計都可以再黎 OpenRice 訂座有8折 🤪
餐廳坐位都幾舒適 枱同枱之間都保持到空間感 唔會太壓迫 牆上面亦有是日推介可以參考
前菜：
日出（番茄）
整法帶點心思 廚師拎左中間的蕃茄肉出黎 然後做左個啫喱 豐富左整個口感 柔軟有彈性😊
佐酒小食：
雖然平日夜晚冇飲酒 但都想食下有咬口的開胃小食🤪
軟殼蝦唐揚
白蝦唐揚
師傅推薦的佐酒小食 份量亦都唔少 可以同朋友傾計慢慢食 白蝦咬開仲有少許蝦膏 惹味😙
特上刺身盛（4點）
帶子 牡丹蝦 吞拿魚 拖羅
擺相精緻 帶子鮮甜 蝦肉甜美帶點彈性 蝦頭的蝦膏豐富濃郁 吞拿魚肉質緊緻 拖羅豐腴肥美
六貫壽司盛
拖羅 真鯛 池魚 魷魚 左口邊 三文魚子
最喜歡係左口魚壽司 魚脂係口內溶化
拖羅壽司維持到一貫的肥美
其他壽司刺身厚薄均勻 亦保持到其鮮味
串燒 / 燒物：
極上鹽燒牛舌 口感彈牙
手羽先 肉質仍能鎖緊水份
黑豚蘆筍卷 蘆筍清甜 帶有膳食纖維
菠蘿 串燒必點‼️Juicy
整個晚餐食物質素唔錯 環境舒適 約朋友想傾下計都可以再黎 OpenRice 訂座有8折 🤪
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