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2017-03-31
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坐落港鐵黃埔站出口旁的黃埔美食坊,交通較以往方便。即使是星期四晚上,食肆仍然人頭湧湧。早安越南最吸引人的,莫過於門前放置的越式小檔口、外牆及餐具的越式人物繪畫。軟殼蟹米紙卷$88米卷包著紅蘿蔔絲、青瓜絲、粉絲及軟殼蟹,是典型米紙卷的配料。外型大件頭,看似普通,但一口吃下方知驚喜,軟殼蟹蟹肉十足,原來是選用了大大隻的軟殼蟹,令米紙卷口感豐富。雖然伴碟是酸辣醬,但我個人卻喜用魚露為米紙卷提升食物鮮味。越式黃金中蝦$128沾上蛋黃漿酥炸後的蝦,外層份外香脆,真想連殼一齊吃下。每隻中蝦的大少相若,肉質結實。越式滴漏咖啡$34以透明的玻璃杯盛載,令滴漏過程清晰可見。杯底預先放了煉奶。咖啡香濃,味道醇厚,頗有越式風味。整體而言,餐廳裝潢舒適,餐牌選擇多元化,食物及飲品的份量充足。
越式黃金中蝦$128 沾上蛋黃漿酥炸後的蝦,外層份外香脆,真想連殼一齊吃下。每隻中蝦的大少相若,肉質結實。
越式滴漏咖啡$34 以透明的玻璃杯盛載,令滴漏過程清晰可見。杯底預先放了煉奶。咖啡香濃,味道醇厚,頗有越式風味。
整體而言,餐廳裝潢舒適,餐牌選擇多元化,食物及飲品的份量充足。
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