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2017-08-30
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早已聽聞同事講過呢間車仔麵店好食 難得好天 今日決定前往試下!餐廳裝修幾特別 牆身印曬推介材料 但因為位置唔大 所以只提供立食同外賣等外賣期間可以睇到材料乾唔乾淨車仔麵檔一般俾人感覺求奇同污糟 但正如圖片所睇到 溢溢掂廚房環境乾淨企理四餸車仔麵($42)+生菜($12)湯同麵另上 所以麵能保持彈牙 而且芽菜份量都好多!先試炸魚片 密實袋以防漏氣 果然仍香脆十足 同分量都有唔少 最重要無油溢味豬軟骨屬另一樣推介食品 醃得入味之餘軟骨炆到腍曬 味道到位不帶咸 感覺有d似日式拉麵既豬軟骨炸魚卷沒有熱氣感 魚肉滑又香 誠意推介
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