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2024-09-11
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好想食藍青口，於是去左尖沙咀The Grill Room。雖然佢係喺服務式住宅嘅其中一層，唔算非常當眼，但係平日黎講都算多人，大家嚟之前記得訂位。北海道刺身帶子沙律溫度適中，唔會太凍，薄片帶子刺身配上少少三文魚子，加上佢酸酸地嘅醬汁，灑上少少少鹽，一啖食落去有好清新嘅感覺，作為開胃菜真係唔錯蕃番紅花忌廉白酒煮青口伴酸種麵包佢既藍青口比起出面食開嘅比較大隻，青口非常鮮嫩，完全唔韌，佢個忌廉白酒唔會有太濃嘅酒味，一啲唔係太鍾意酒嘅苦味嘅朋友都岩，而且佢個質比較濃稠，所以每隻青口都可以掛到汁。燴蕃茄牛面肉扁意大利粉一上菜已經聞到好香蕃茄味，佢嘅牛面豬份量都唔少。牛面肉係非常之濃嘅牛味，而且煮到好腍，一咬落去已經化開一絲絲。意粉唔會煮得太腍，係有咬口得來唔會硬，而且食落係有微微嘅蛋香味。呢一碟比到驚喜！📍The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
北海道刺身帶子沙律
溫度適中，唔會太凍，薄片帶子刺身配上少少三文魚子，加上佢酸酸地嘅醬汁，灑上少少少鹽，一啖食落去有好清新嘅感覺，作為開胃菜真係唔錯
蕃番紅花忌廉白酒煮青口伴酸種麵包
佢既藍青口比起出面食開嘅比較大隻，青口非常鮮嫩，完全唔韌，佢個忌廉白酒唔會有太濃嘅酒味，一啲唔係太鍾意酒嘅苦味嘅朋友都岩，而且佢個質比較濃稠，所以每隻青口都可以掛到汁。
燴蕃茄牛面肉扁意大利粉
一上菜已經聞到好香蕃茄味，佢嘅牛面豬份量都唔少。牛面肉係非常之濃嘅牛味，而且煮到好腍，一咬落去已經化開一絲絲。意粉唔會煮得太腍，係有咬口得來唔會硬，而且食落係有微微嘅蛋香味。呢一碟比到驚喜！
📍The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)
尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
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