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2020-05-26
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朋友不太能吃辣,所以菜式都特地選微辣或是不辣的,等下次再來專門吃麻辣菜、水煮魚吧。點了幾款菜式,多菜少肉,份量都蠻大的。掃一掃QR code看餐牌直接就能下單。先來一份大盤花菜,椰菜花、蔥、腩肉及蜜糖豆一起辣炒,菜花沾上五花肉的油脂,炒得惹味、爽口。肉片跟豬腩有肉汁,不會乾身,油香豐富,不過吃到最後會較油膩。另一份菜是干煸四季豆,四季豆、肉末、蔥、辣椒粒及薑炒香,炒得焦香且油滋滋,很下飯的菜,加上肉末鹹香,拌著飯吃,不知不覺吃完整碗了。肉類方面,點了一份口水雞,川菜或是米線麵店常點的冷盤涼菜之一,幸好這個不算太辣,朋友還吃得到。雞肉連雞皮嫩滑,肉質彈牙。浸在麻麻辣辣的口水醬汁中,更刺激味蕾。除了白飯伴菜外,還點了蔥油麵,份量正常。簡單的配料,但是很惹味。蔥絲跟油麵拌勻,很香口。
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