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2019-07-04
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水煮牛肉, 金銀饅頭, 啤酒鴨今日喺佐敦陪太太買嘢, 買完之後, 正正係晚飯時間, 見依間新嘢就咁樣去咗依一間餐廳食飯, 依度有辣有唔辣嘅食，我地各叫一半. 水煮牛肉, 金銀饅頭, 啤酒鴨同酸辣土豆絲.水煮牛肉其實說煮牛肉我自己覺得唔係好辣, 只係好多乾辣椒浮喺面, 啲辣有少少去麻辣少少係香辣嘅味道, 佢嘅牛肉係冇被"那"過嘅, 牛肉片嘅份量唔少, 另外啲薯粉十分煙韌, 加上超好味嘅水煮牛湯底去食就好似出麵食麻辣湯粉一樣.啤酒鴨我以為好似啤酒雞咁樣, 用燒鴨嘅形式去做, 用啤酒搽喺鴨皮上面燒, 形成脆皮. 點知原來係濕濕地有少少粉墊底咁樣, 你可以話佢個湯係啤酒湯, 亦都可以話佢都滲透出一種麥香.金銀饅頭太太話唔想食飯但我點都想要有啲澱粉質落肚, 所以叫咗金銀饅頭. 佢哋好細心咁樣將每個饅頭面嘅中間原來佢嘅原意係可以將你點嘅肉, 放落去自製你喜愛嘅餡餅一樣, 你亦都可以點平時嘅煉奶, 因為炸饅頭點煉奶真係好好食!
今日喺佐敦陪太太買嘢, 買完之後, 正正係晚飯時間, 見依間新嘢就咁樣去咗依一間餐廳食飯, 依度有辣有唔辣嘅食，我地各叫一半. 水煮牛肉, 金銀饅頭, 啤酒鴨同酸辣土豆絲.
水煮牛肉
其實說煮牛肉我自己覺得唔係好辣, 只係好多乾辣椒浮喺面, 啲辣有少少去麻辣少少係香辣嘅味道, 佢嘅牛肉係冇被"那"過嘅, 牛肉片嘅份量唔少, 另外啲薯粉十分煙韌, 加上超好味嘅水煮牛湯底去食就好似出麵食麻辣湯粉一樣.
啤酒鴨
我以為好似啤酒雞咁樣, 用燒鴨嘅形式去做, 用啤酒搽喺鴨皮上面燒, 形成脆皮. 點知原來係濕濕地有少少粉墊底咁樣, 你可以話佢個湯係啤酒湯, 亦都可以話佢都滲透出一種麥香.
金銀饅頭
太太話唔想食飯但我點都想要有啲澱粉質落肚, 所以叫咗金銀饅頭. 佢哋好細心咁樣將每個饅頭面嘅中間原來佢嘅原意係可以將你點嘅肉, 放落去自製你喜愛嘅餡餅一樣, 你亦都可以點平時嘅煉奶, 因為炸饅頭點煉奶真係好好食!
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