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2019-02-20
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早兩晚與友人一行4人光顧，感到有必要寫個食評嚟評一評呢間餐廳。官塘區食市林林總總，轉眼間改頭換面，遇到有心做餐嘅舖頭應該比多d人知道。 是晚order左一個四人前晚餐，三個小食加四個main $548，另外最加左個鐵板雞腎， 埋單約$650。 當晚食品質素有高有低，個人而言呢間餐廳算是一個吾錯嘅選擇. 三款前菜分別點了吉列蠔，芝麻雞翼及鐵板雜菌。當中以吉列蠔最為出色，從外表嘅色澤已經睇得出火候剛好。 炸粉吾厚，內裏蠔吾腥有蠔味且多汁。個人評價極高 (因為食過太多劣貨…) 芝麻雞翼就好似有d炸過左火，皮有點硬，不過隻雞翼味道吾錯，有點浪費…鐵板雜菌味道吾錯，吾會太重味，三個前菜中佢自然係食得最耐嘅一個，鐵板上可以keep住温度擺耐d都吾怕凍，不過擺耐左個汁當然會濃味左，建議都係吾好擺咁.另加嘅鐵板雞腎，同樣十分美味，不過份量吾算多，好此道者不彷一試。第一個嚟嘅係鰻魚石煱飯，飯粒飽滿，係當晚最出色係main course，不過香味有提升嘅空間，個人認為鰻魚汁再多d會更出色。咖喱猪扒飯 : 一般，不過不失海鮮意粉 : 意粉煮得耐左，入口帶粉帶冧，海鮮吾多，算係有d失望。BBQ汁 rib :
三款前菜分別點了吉列蠔，芝麻雞翼及鐵板雜菌。當中以吉列蠔最為出色，從外表嘅色澤已經睇得出火候剛好。 炸粉吾厚，內裏蠔吾腥有蠔味且多汁。個人評價極高 (因為食過太多劣貨…)
芝麻雞翼就好似有d炸過左火，皮有點硬，不過隻雞翼味道吾錯，有點浪費…
鐵板雜菌味道吾錯，吾會太重味，三個前菜中佢自然係食得最耐嘅一個，鐵板上可以keep住温度擺耐d都吾怕凍，不過擺耐左個汁當然會濃味左，建議都係吾好擺咁.
另加嘅鐵板雞腎，同樣十分美味，不過份量吾算多，好此道者不彷一試。
第一個嚟嘅係鰻魚石煱飯，飯粒飽滿，係當晚最出色係main course，不過香味有提升嘅空間，個人認為鰻魚汁再多d會更出色。
咖喱猪扒飯 : 一般，不過不失
海鮮意粉 : 意粉煮得耐左，入口帶粉帶冧，海鮮吾多，算係有d失望。
BBQ汁 rib : 賣相不錯，薯角香脆，燒汁味道適中，吾會太酸太攻鼻，不過舊肉就大件事，食落去係juice, 但係就完全吾似係燒/焗過咁，好似攞去拖到7成熟再上汁係咁依焗一焗咁，同食開嘅rib出入頗大，全晚最失望係呢個餸，結果食淨一舊……
另外呢度重有壽司魚生order, 不過個人吾習慣同時間食兩類吾嘅食品，有機會嘅下次先試。
總計嚟講我都希望呢間餐廳可以生存得耐d, 畢竟喺官塘工廠區除左I kitchen呢d上樓舖之外已經無幾多間可以經營得耐。
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