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2021-06-26
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香港的快餐店遍布各大商場及大街小巷，大部份普普通通，而且都是被三大連鎖集團壟斷；但總有兩三間會令你留下深刻印象，「Deli and Wine」就是代表之一 ⋯⋯ 雖然都是三大連鎖集團之一的「美心」旗下快餐店，只不過換上了另外一個較特別的名字。兩間分店分別選址中環大會堂及尖沙咀文化中心，都算是香港文化藝術氣氛較為濃厚的場地，快餐店的名字自然也要特別一點 ⋯⋯ 甚至有啤酒賣！極可能係香港唯一有酒精類飲品的快餐店。取餐區的開放式廚房及室內座位佈局，也有別於一般港式快餐店，感覺較為高級。趁下午茶時段尾聲，叫了兩個下午茶餐。阿華田西多士（$38）可以形容為魔鬼版西多士。傳統港式法蘭西多士用花生醬做餡料，沾滿蛋漿後油炸，之後仲要又牛油、又糖漿，已經係糖分超高、卡路里特高。呢一個阿華田西多士升級版本，用了阿華田粉煉奶漿代替花生醬做餡料，油炸後再塗上厚厚一層阿華田粉煉奶漿 ⋯⋯ 比起傳統西多士更甜、更高卡路里。雖然用了阿華田粉可增加朱古力香氣，但味道層次就變得比較單調；還是傳統西多士較為好味。炸雞髀鮮果沙律（$47）的沙律只是配角，主角當然是炸雞皮。炸得香口，皮脆肉嫩、充滿肉汁。實在太好吃，小公主一個
兩間分店分別選址中環大會堂及尖沙咀文化中心，都算是香港文化藝術氣氛較為濃厚的場地，快餐店的名字自然也要特別一點 ⋯⋯ 甚至有啤酒賣！極可能係香港唯一有酒精類飲品的快餐店。
取餐區的開放式廚房及室內座位佈局，也有別於一般港式快餐店，感覺較為高級。
趁下午茶時段尾聲，叫了兩個下午茶餐。
阿華田西多士（$38）可以形容為魔鬼版西多士。傳統港式法蘭西多士用花生醬做餡料，沾滿蛋漿後油炸，之後仲要又牛油、又糖漿，已經係糖分超高、卡路里特高。呢一個阿華田西多士升級版本，用了阿華田粉煉奶漿代替花生醬做餡料，油炸後再塗上厚厚一層阿華田粉煉奶漿 ⋯⋯ 比起傳統西多士更甜、更高卡路里。雖然用了阿華田粉可增加朱古力香氣，但味道層次就變得比較單調；還是傳統西多士較為好味。
阿華田西多士
$38
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阿華田西多士
$38
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炸雞髀鮮果沙律（$47）的沙律只是配角，主角當然是炸雞皮。炸得香口，皮脆肉嫩、充滿肉汁。實在太好吃，小公主一個人獨佔一隻，結果要追加多一份。
炸雞髀鮮果沙律
$47
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味道較一般「美心」出色，出品也似乎有別於一般「美心」；如果剛剛睇完藝術展覽或者欣賞完音樂會，不失為一個唞一下、嘆個下午茶的地方。
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