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2023-03-19
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行過入去食了個下午茶餐,乾炒牛河跟咖啡,三十九元,我覺得可以。餐廳待應好像很忙,一人要兼顧多項工作,想落單時她在收銀處收錢中,她問我要吃什麼,由於收銀檯與我的座處都有一段距離,我只好大大聲回應。乾炒牛河上檯隨附上辣椒醬一枝,又幾體貼,不用開口已知道炒河配辣椒醬最好味。乾炒牛河份量都適中,河粉雖帶有油光但不會過份肥膩,粉色澤偏白,應該沒有放太多老抽,不過也沒有影響食味,牛肉厚薄均衡,不鞋口,灑上一小撮黑白芝麻碎,伴隨芽菜,蔥條炒均,帶有鑊氣。醮上辣椒醬同吃,十分惹味。熱咖啡就一般,沒什麼特別。
餐廳待應好像很忙,一人要兼顧多項工作,想落單時她在收銀處收錢中,她問我要吃什麼,由於收銀檯與我的座處都有一段距離,我只好大大聲回應。
乾炒牛河上檯隨附上辣椒醬一枝,又幾體貼,不用開口已知道炒河配辣椒醬最好味。
乾炒牛河份量都適中,河粉雖帶有油光但不會過份肥膩,粉色澤偏白,應該沒有放太多老抽,不過也沒有影響食味,牛肉厚薄均衡,不鞋口,灑上一小撮黑白芝麻碎,伴隨芽菜,蔥條炒均,帶有鑊氣。醮上辣椒醬同吃,十分惹味。
熱咖啡就一般,沒什麼特別。
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