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2024-01-06
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新的一年,這一天是我的「大排檔日」。哈哈😆事關今早已去了尖沙咀大排檔食了牛丸和沙嗲牛肉麵。到了晚上,都想貫切大排檔之日,於是到了食飯時間,都坐車到石硤尾找大排檔。我們周圍找,都找不到,最後再問問街坊,同埋突然間聞到酸酸的生炒排骨味!於是乎,便根據街坊指示及香味,尋找「大排檔」。終於找到啦!我們都是點一些簡單菜。1)生炒排骨 -好多洋蔥🧅及大大件青椒🫑,不過,我又覺得太生,雖然爽口,可是再熟一點會較好,但,唯一不好是「菠蘿」。主角排骨,好食😋!不多肥膏!酸味夠,但又不會over, 不錯👍🏻2)鼓油蝦 - 蝦的大細不一,有一些正常size, 但有一些好細隻!我都會接受的🥹。不過廚師有剪晒蝦頭的觸鬚位,所以方便食客進食,沒咁容易整到個口,都算是貼心的。3)鼓油皇炒面 - 都好食,面算乾身,可是我覺得太油膩!如果放少啲油會更好吧。呢間都好有鑊氣,整體都算好食,價錢合理。😃會繼續支持大排檔!
終於找到啦!我們都是點一些簡單菜。
1)生炒排骨
-好多洋蔥🧅及大大件青椒🫑,不過,我又覺得太生,雖然爽口,可是再熟一點會較好,但,唯一不好是「菠蘿」。主角排骨,好食😋!不多肥膏!酸味夠,但又不會over, 不錯👍🏻
2)鼓油蝦
- 蝦的大細不一,有一些正常size, 但有一些好細隻!我都會接受的🥹。
不過廚師有剪晒蝦頭的觸鬚位,所以方便食客進食,沒咁容易整到個口,都算是貼心的。
3)鼓油皇炒面
- 都好食,面算乾身,可是我覺得太油膩!如果放少啲油會更好吧。
呢間都好有鑊氣,整體都算好食,價錢合理。😃會繼續支持大排檔!
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