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2024-08-25
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大角咀真係有好多低調高質餐廳‼️呢個「有鑊氣」小炒一直都聽朋友推介話好好食，今晚終於都可以嚟食喇～～ 不過大角咀泊車真係唔容易，坐低一陣就有人抄牌！好彩老闆非常警覺，通知得切我哋見到每檯都必定會叫「酸菜魚」 or 「冰鎮咕嚕肉」我哋就2樣都order哂「老壇酸菜魚」酸菜金湯好好飲，酸辣味道好balance，唔會過濃，飲完唔會口渴鱸魚肉質好細滑，唔會有幼骨，食嘅時候好輕鬆 仲有寬粉、花菜！「冰鎮咕嚕肉」放左乾冰係低，散發着仙氣，忍唔住要影下相！有外在，亦都有內在喎❤️入口真係外脆內軟，外面有啲似冰糖葫蘆，但又唔會好硬好痴口，味道甜甜酸酸勁開胃醬汁唔會太多，岩岩好包住每一粒咕嚕肉裏面嘅肉係爽軟，唔係果啲軟到冇晒口感嘅肉，呢個冰鎮咕嚕肉真係好有驚喜呢度仲有豬油撈飯已經唔係好多地方可以食到
呢個「有鑊氣」小炒一直都聽朋友推介話好好食，
今晚終於都可以嚟食喇～～
不過大角咀泊車真係唔容易，坐低一陣就有人抄牌！
好彩老闆非常警覺，通知得切我哋
見到每檯都必定會叫「酸菜魚」 or 「冰鎮咕嚕肉」
我哋就2樣都order哂
「老壇酸菜魚」
酸菜金湯好好飲，酸辣味道好balance，
唔會過濃，飲完唔會口渴
鱸魚肉質好細滑，唔會有幼骨，
食嘅時候好輕鬆 仲有寬粉、花菜！
「冰鎮咕嚕肉」
放左乾冰係低，散發着仙氣，忍唔住要影下相！
有外在，亦都有內在喎❤️
入口真係外脆內軟，
外面有啲似冰糖葫蘆，但又唔會好硬好痴口，
味道甜甜酸酸勁開胃
醬汁唔會太多，岩岩好包住每一粒咕嚕肉
裏面嘅肉係爽軟，唔係果啲軟到冇晒口感嘅肉，
呢個冰鎮咕嚕肉真係好有驚喜
呢度仲有豬油撈飯
已經唔係好多地方可以食到
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