越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

今日同事約我去吃晚飯，她說常常吃西餐有點悶，不如去吃越南嘢，於是放工後她就帶我去這裏。這間餐廳地方很大，燈光光猛，環境乾淨整齊，坐得舒服。餐牌選擇不少，我們點了炒菜，炒飯，魚，兩款飲品及甜品。菜是馬拉盞炒通菜，賣相很好，菜炒得碧綠，爽口，很有鑊氣，但又不會吃到滿口油。最底有湯的關係，所以浸湯的地方會鹹鹹的，適合我這位重口味的同事，而上面就適合我這個淡口的人，滿足了不同口味的我們。炒飯是大蝦菠蘿炒飯，真的是用半個菠蘿上碟，份量很多，賣相討好。炒飯是炒蛋底，上面有兩隻大蝦，裏面配了一些魷魚及櫻花蝦。大蝦肉質結實，爽口。魷魚煮得剛好，入口不韌。炒飯炒得乾身，很有鑊氣，不太油膩，味道剛好不太鹹，好味。魚是鹽焗烏頭，賣相很好，很大條。上面鋪滿厚厚的鹽，有三塊青檸作裝飾。同事開魚比較有技巧，所以就由她代勞。魚是嫩嫩的，入口有淡淡香茅及辣椒的味味，口感不錯。如果開魚技巧不好，魚就會沾上鹽而非常鹹的。另外要小心吃到辣椒，辣椒很辣呀。飲品方面，我點了椰青。這裏的椰青很大個，水有很多，味道清甜，椰青肉容易挑起，椰肉味道亦很好。同事就點了一罐越南啤酒，她說味道跟普通啤酒差不多，不會特別濃或特別淡，味道可以。