Outdark (飛達商業中心)

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朋友約起的飯局，今次想食韓國菜！於是相隔年多兩年再訪「Outdark」旺角店。「Outdark」旺角店在飛達商業中心2樓，甫上電梯已看到門口吸睛的打卡位。超級邪惡的炸雞拼盤！挑選了醬油口味的炸雞，配搭薯條、薯格和薯塊3款薯類炸物。炸雞外層炸得脆卜卜，炸漿沒有包得很厚。裡面雞肉仍然能保持嫩滑，入口juicy。在醬油的加持下，添了一份鹹香，夠惹味。另外還加配了芝士波，口感煙韌，咬開後有拉絲效果，充滿芝士香味。煎餅切開成一小塊，方便分享。正反兩面都被煎至脆身，材料有魷魚、韭菜、大蔥和紅椒等，口感甚為豐富。其中食材和煎餅粉的比例，更是以食材佔大比數。蘸上煎餅沾醬，酸酸辣辣更香口。韓式冷麵是筆者喜愛的韓食之一！蕎麥麵條被冰鎮著，伴以蘿蔔、青瓜絲、水煮蛋等。麵條幼細，帶著韌性口感；加入甜辣醬、醋去調味，酸辣味道好醒胃。整體感覺十分清新。配了菜包肉，豬肉很香，包上菜葉一起同吃，perfect match。和朋友分別點了熱蜜桃檸檬茶、藍莓乳酪。蜜桃檸檬茶偏甜，美中不足是沒有凍飲選擇。