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2020-06-21
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今晚八點響灣仔星記食晚飯. 一行七人叫咗以下餸菜 ：豉油皇海中蝦 - 隻蝦係大隻嘅,但係就炒得較老身同埋出嚟唔熱. 似乎油爆咗一段時間之後再番鑊上豉油. 以海鮮要求一啲都唔彈牙同埋冇乜鑊氣. 每隻$68輝哥煎鹹雞 - 放落嚟个碟雞唔熱, 夾咗一嚿肉唔熟, 退回. 再放第二碟都係唔太熱但比第一碟正常因為起碼都熟. 可惜以依個價錢隻雞一啲味道都冇, 冇雞鮮味, 亦都冇醃鹹嘅鹹味, 真唔知想點. $420隻生炒排骨 - 都好食係个顏色紅到過位 $158？椒鹽鮮魷 - 呢個做到應有嘅效果, 啲肉仲係好軟, 鬆脆, 入味同唔太油 $158？梅菜扣肉 - 正常$168上湯浸莧菜 - $118總括嚟講, 依個質素今次攞唔到星係正常嘅. 以價錢对比餸菜份量(較細), 味道出品等灣仔仲有好多選擇.值得一提反而係啲侍應服務態度良好, 亦肯聽意見之後反映畀廚房聽. 希望佢哋以後可以做好啲, 咁先留到客.
豉油皇海中蝦 - 隻蝦係大隻嘅,但係就炒得較老身同埋出嚟唔熱. 似乎油爆咗一段時間之後再番鑊上豉油. 以海鮮要求一啲都唔彈牙同埋冇乜鑊氣. 每隻$68
輝哥煎鹹雞 - 放落嚟个碟雞唔熱, 夾咗一嚿肉唔熟, 退回. 再放第二碟都係唔太熱但比第一碟正常因為起碼都熟. 可惜以依個價錢隻雞一啲味道都冇, 冇雞鮮味, 亦都冇醃鹹嘅鹹味, 真唔知想點. $420隻
生炒排骨 - 都好食係个顏色紅到過位 $158？
椒鹽鮮魷 - 呢個做到應有嘅效果, 啲肉仲係好軟, 鬆脆, 入味同唔太油 $158？
梅菜扣肉 - 正常$168
上湯浸莧菜 - $118
總括嚟講, 依個質素今次攞唔到星係正常嘅. 以價錢对比餸菜份量(較細), 味道出品等灣仔仲有好多選擇.
值得一提反而係啲侍應服務態度良好, 亦肯聽意見之後反映畀廚房聽. 希望佢哋以後可以做好啲, 咁先留到客.
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