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2018-12-27
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難得既假期所以一家人4個食晚飯，價錢經濟實惠，每碟餸大概$58起，就連肉類呀都係$58，抵食份量多。可以望一望餐廳門外既當日海鮮。雖然餐廳位置唔太方便，不過係天水圍西鐵站落車，再行10分鐘左右就到，搭的士都應該唔駛跳標。叫左炸乳鴿2隻(每隻$68)，蒜蓉粉絲蒸大扇貝4隻(每隻$32)，豉椒炒大花甲($108)，鴻興小炒皇($88)，京都雞件($58)。炸乳鴿外皮脆卜卜，肉結實唔乾，而且隻隻都有肉，d骨都脆脆地，下酒菜一流。之前試過佢地既燒鵝都唔錯架。花甲隻隻都大粒，有大約20粒，加d青椒少少辣椒炒香，好惹味，只係少少少少辣，鍾意食辣可以叫廚房落多d辣椒。個人覺得，尼到既海鮮價錢抵食，最重要既係，鮮甜，煮既方法令海鮮更好食。蒸扇貝最重要係多蒜多粉絲，尼到既扇貝大大粒，粒元貝勁厚肉，食一粒其實都開始飽飽地，加埋粉絲吸哂d海鮮湯，超級鮮甜，一定要叫扇貝。順帶一提，海鮮有時價，叫之前問清楚就最放心。每間餐廳都有自己既小炒皇，食過咁多間，尼間最多材料最大份。材料有蝦乾，果仁，細乾白飯魚，菜甫，韮菜(?)等等，好大鑊氣。不過，留意因為係醃製食物，所以會鹹d既。最後，京都雞件即炸即炒，有超過10大件
叫左炸乳鴿2隻(每隻$68)，蒜蓉粉絲蒸大扇貝4隻(每隻$32)，豉椒炒大花甲($108)，鴻興小炒皇($88)，京都雞件($58)。
炸乳鴿2隻(每隻$68)
$138
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炸乳鴿2隻(每隻$68)
$138
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炸乳鴿外皮脆卜卜，肉結實唔乾，而且隻隻都有肉，d骨都脆脆地，下酒菜一流。之前試過佢地既燒鵝都唔錯架。
豉椒炒大花甲
$108
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花甲隻隻都大粒，有大約20粒，加d青椒少少辣椒炒香，好惹味，只係少少少少辣，鍾意食辣可以叫廚房落多d辣椒。個人覺得，尼到既海鮮價錢抵食，最重要既係，鮮甜，煮既方法令海鮮更好食。
蒜蓉粉絲蒸大扇貝4隻(每隻$32)
$128
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蒸扇貝最重要係多蒜多粉絲，尼到既扇貝大大粒，粒元貝勁厚肉，食一粒其實都開始飽飽地，加埋粉絲吸哂d海鮮湯，超級鮮甜，一定要叫扇貝。順帶一提，海鮮有時價，叫之前問清楚就最放心。
鴻興小炒皇
$88
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每間餐廳都有自己既小炒皇，食過咁多間，尼間最多材料最大份。材料有蝦乾，果仁，細乾白飯魚，菜甫，韮菜(?)等等，好大鑊氣。不過，留意因為係醃製食物，所以會鹹d既。
京都雞件
$58
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最後，京都雞件即炸即炒，有超過10大件，件件都啖啖肉，骨少。而且酸酸甜甜，加埋新鮮菠蘿炒。尼碟餸超級抵食。
整體，啫啫雞煲/京都肉排尼d常見餸菜都係$58-68，份量多之餘，係有好高既大排檔炒餸水準。
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