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2021-05-21
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🦄沃川自家料理-前菜小食 Hkd20Rating🌕🌕🌕🌑🌑鯛魚白子 Hkd158Rating🌕🌕🌕🌕🌘極上大蝦濃湯稻庭烏冬 Hkd138Rating🌕🌕🌕🌕🌘五目炒什菜 Hkd58Rating🌕🌕🌕🌑🌑-真係好驚訝到而家5月份 都仲有機會食到白子😈所以我係前一日已經搵咗店家 要先預留一份你知啦 呢啲飛機貨唔係話食就食架嘛 好珍貴架🥺當日一坐低無幾耐 店家已經會比一份前菜你前菜其實要額外收費 按人頭收返20蚊當日嘅前菜應該係八爪魚 我睇賣相唔太知係咩不過一咬就食到了 係好好咬嘅八爪魚🐙而且配埋個醬汁食又真係幾開胃 不過要$20就略貴跟住我期待已久嘅白子就隆重登場喇 好嘢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)一碟小船裝住8粒脹卜卜 好完美嘅鯛魚白子師傅仲要微微燒過 所以白子面頭係焦焦的入口有別於平時食開好似腦🧠個款鱈魚白子係完全唔同架 呢個因為燒過 先嚟係暖笠笠嘅感覺然後慢慢一咬就會爆開 勁CREAMY勁幸福😡真係好食到要比嬲嬲呀😡得8粒 我食到好不捨配埋旁邊嘅生蔥 辣蘿蔔蓉一齊食真係絕配架不過我就略嫌 佢呢個酸汁唔係好夠味 唔夠撈一來佢唔夠酸啦 味道較淡 二來份量較少白子本身無咩特別又或者奇怪嘅味 所以醬汁
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前菜小食 Hkd20
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
鯛魚白子 Hkd158
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極上大蝦濃湯稻庭烏冬 Hkd138
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五目炒什菜 Hkd58
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真係好驚訝到而家5月份 都仲有機會食到白子😈
所以我係前一日已經搵咗店家 要先預留一份
你知啦 呢啲飛機貨唔係話食就食架嘛 好珍貴架🥺
前菜
$20
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當日一坐低無幾耐 店家已經會比一份前菜你
前菜其實要額外收費 按人頭收返20蚊
當日嘅前菜應該係八爪魚 我睇賣相唔太知係咩
不過一咬就食到了 係好好咬嘅八爪魚🐙
而且配埋個醬汁食又真係幾開胃 不過要$20就略貴
鯛魚白子
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跟住我期待已久嘅白子就隆重登場喇 好嘢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
一碟小船裝住8粒脹卜卜 好完美嘅鯛魚白子
師傅仲要微微燒過 所以白子面頭係焦焦的
鯛魚白子
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入口有別於平時食開好似腦🧠個款鱈魚白子
係完全唔同架 呢個因為燒過 先嚟係暖笠笠嘅感覺
鯛魚白子
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然後慢慢一咬就會爆開 勁CREAMY勁幸福😡
真係好食到要比嬲嬲呀😡得8粒 我食到好不捨
配埋旁邊嘅生蔥 辣蘿蔔蓉一齊食真係絕配架
不過我就略嫌 佢呢個酸汁唔係好夠味 唔夠撈
一來佢唔夠酸啦 味道較淡 二來份量較少
白子本身無咩特別又或者奇怪嘅味 所以醬汁好重要
不過我食都係食佢呢種CREAMY嘅口感 軟綿綿🤪
突然間 諗到如果好奢侈咁一次過食哂8粒 會點呢🥵
當日我仲叫咗個極上大蝦濃湯烏冬 真心超驚喜😳
我平時只會食冷烏冬 從來都唔鍾意食熱烏冬
但係我見好多人都推介呢款烏冬 賣相又好似唔錯咁
最後就決定一試 點知 真係好好食 無介紹錯喎🤪
極上大蝦濃湯稻庭烏冬
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首先個烏冬好爽口好彈牙 唔會好難夾 唔易斷開
係合格以上嘅烏冬口感 果然我最愛稻庭烏冬
極上大蝦濃湯稻庭烏冬
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其次個烏冬好掛汁 食每一啖都會飲到啲濃湯
所以一路食 啲湯會逐漸減少 而且烏冬份量剛剛好
極上大蝦濃湯稻庭烏冬
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重頭戲就一定係個湯頭 大家見到係奶白色就知咩事
好濃 不過已經唔係用一個濃字就形容到個味道
好有大蝦嘅香味 唔油膩 飲完唔會口渴 好鮮甜
我只係感覺到所有精華都係哂個湯入面 好正
平時我食麵就絕對唔會飲湯 但呢個我都有飲到
極上大蝦濃湯稻庭烏冬
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面頭嘅大蝦好大隻 全部去哂殼 超級爽口彈牙
食得出大蝦嘅鮮味 亦都想像到大蝦生前係幾咁巨大
旁邊仲有啲櫻花蝦 蔥花 海帶 全部都係我鍾意嘅
極上大蝦濃湯稻庭烏冬
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總結吓呢個烏冬 真心好好食好推薦 唔後悔🥰🥰
無諗到原來熱烏冬咁好食 不過我都係偏愛冷烏冬
之後仲叫咗個炒野菜 對我來講係必叫嘅😂
我可能要出返個炒野菜日記 有無人想睇先😂
五目炒什菜
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我都食過好多間日本餐廳嘅炒野菜 間間都唔同味
雖然好似好簡單 但係要做到好食又好難
沃川嘅炒野菜 我鍾意佢嘅椰菜夠爽口 口感好
配料都係我鍾意嘅 但係如果洋蔥同菇多返啲就好
另外我自己略嫌味道有啲淡 調味上可以重返少少
五目炒什菜
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不過咁就會FOCUS咗係蔬菜嘅鮮味上 都唔錯
另外覺得個炒野菜有少少油膩 只係少少 都可以接受
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好啦 我又係一個人叫咁多嘢食 店員一定覺得我好癲
白子 前菜 烏冬同埋炒菜 全部都好好食 好飽又好滿足
店員們全部都好親切 身處係餐廳到都好舒服
感覺上餐廳嘅宣傳唔多 比較多嘅都係熟客
但係沃川都係一間值得回頭嘅日本餐廳 唔錯呀🥰
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