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2021-06-22
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喺旺角返工都有成十年,今年街道上嘅舖頭變化絕對係最大嘅一年！不過少左連鎖店舖,多返d小店,作為香港市民其實係幾開心架！今日放工又去公司附近覓食,發現呢間開左只有一個月嘅日本料理！店內設計雖簡約但卻有滿滿嘅和式感！店內座位唔多,望落應該只有10個位左右！但竟然勁有食omakase嘅感覺😍除左可以一邊望住料理人處理食材,佢地亦會同客人傾偈,十分親切,不過因為本人比較慢熱,老公更是孤獨型,所以都沒有太多交談😂🌿藤 & Teng $328<寿司8貫 御料理 吸物 甜品>呢個絕對係打卡必叫啊😍首先登場嘅係野菜豆乳湯呢個湯望落去外表冇乜特別,但係一飲我就瞬間震驚了！點解可以咁好飲😍偷聽到(因為係同緊隔離枱講😂)個湯係用北海道牛奶+椰菜+腐皮煮成的！壽司分別有加拿大海膽、甜蝦、大拖羅、北寄貝、池魚、松葉蟹、金目鯛&油甘魚！佢地嘅壽司飯全部都已經調左味,所以我都無額外去點醬油,食材亦都夠哂新鮮👍🏻另外亦配有一款熟食,係已煮熟嘅八爪魚,質地好柔軟而且味道超濃郁啊😍兩款甜品分別有熊熊脆餅配紅豆蓉及水信玄餅！味道不會太甜,甜品為晚餐劃上完美句號！🌿藤の特上魚生丼 $108配料分別有甜蝦、三文
今日放工又去公司附近覓食,發現呢間開左只有一個月嘅日本料理！店內設計雖簡約但卻有滿滿嘅和式感！店內座位唔多,望落應該只有10個位左右！但竟然勁有食omakase嘅感覺😍
除左可以一邊望住料理人處理食材,佢地亦會同客人傾偈,十分親切,不過因為本人比較慢熱,老公更是孤獨型,所以都沒有太多交談😂
🌿藤 & Teng $328
<寿司8貫 御料理 吸物 甜品>
藤 & Teng
$328
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呢個絕對係打卡必叫啊😍
首先登場嘅係野菜豆乳湯
野菜豆乳湯
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呢個湯望落去外表冇乜特別,但係一飲我就瞬間震驚了！點解可以咁好飲😍偷聽到(因為係同緊隔離枱講😂)個湯係用北海道牛奶+椰菜+腐皮煮成的！
壽司分別有加拿大海膽、甜蝦、大拖羅、北寄貝、池魚、松葉蟹、金目鯛&油甘魚！
佢地嘅壽司飯全部都已經調左味,所以我都無額外去點醬油,食材亦都夠哂新鮮👍🏻
另外亦配有一款熟食,係已煮熟嘅八爪魚,質地好柔軟而且味道超濃郁啊😍
兩款甜品分別有熊熊脆餅配紅豆蓉及水信玄餅！味道不會太甜,甜品為晚餐劃上完美句號！
🌿藤の特上魚生丼 $108
藤の特上魚生丼
$108
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配料分別有甜蝦、三文魚、象拔蚌、三文魚籽、加拿大海膽& 蟹肉蟹膏,食材新鮮,CP值很高呢！
🌿吉列炸蠔 $38
吉列炸蠔
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一客有4件,外層鬆脆,內裡也不會太乾！
🌿自製玉子燒 $28 🌿鰻魚壽司 $18
🌿北海道帶子壽司 $18
鰻魚勁大塊😍玉子燒亦非常軟綿！
🌿炸吉列蝦反卷 $38
炸蝦鬆脆,配上沙律醬,面頭有勁多蟹籽🤩
🌿手卷
店舖做緊優惠,惠顧滿$80,就可以加$1換購手卷😍內有加拿大海膽、三文魚籽&碎蔥吞拿魚！
總括黎講,呢間CP值係非常高,絕對值得回頭再食😊暫時新開張就唔算太多人,不過我相信以呢個質素,不久將來一定會經常爆滿！
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