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2022-10-14
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今日係尖沙嘴附近見客，選擇左一間比較體面嘅fine dining，價錢非常相宜，客人食得超級滿意！侍應服務非常細緻，盤碟都係暖的，先來一盤麵包，有原味、香草味等等。接住叫左個前菜，帶子伴牛油果醬，擺盤非常精緻，絕對有法式大餐嘅感覺～緊接住就係主打嘅手工意粉，不得不提佢地嘅意粉真係非常煙韌，好有口感掛汁嘅明太子忌廉醬香濃又唔膩，醬汁味道係一絕，份量亦都岩岩好。另外一個main course 叫左黑松露雞捲，呢度除左主打嘅手工意粉之外仲有法式fusion除左擺盤IGable之外，黑松露醬汁濃郁有口感，岩曬黑松露迷！雞捲嫩滑熟得剛剛好，意料之外地飽肚。好彩甜品仲有另一個胃，見到openrice大推呢個甜品好彩試左，聽聞大廚係個醬汁度落左唔少功夫，一入口有蜜糖伴隨花香味，伯爵茶奶凍啖啖嫩滑，真係一試難忘！三個Signature Cocktail淨係試左兩款但都好有驚喜～第一杯清甜解膩，侍應特登燒過個條草，聞落有清新嘅味道，好易入口！第二杯濃郁Tiramisu加手指餅，咖啡同酒精嘅味道恰到好處，感覺好似食左第二個甜品咁，非常有飽足感～問左侍應話呢度會提供畫碟服務，睇黎慶生週年紀念個啲又可以再黎過
選擇左一間比較體面嘅fine dining，
價錢非常相宜，客人食得超級滿意！
侍應服務非常細緻，盤碟都係暖的，
先來一盤麵包，有原味、香草味等等。
多款麵包
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接住叫左個前菜，帶子伴牛油果醬，
擺盤非常精緻，絕對有法式大餐嘅感覺～
前菜 - 帶子牛油果醬
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緊接住就係主打嘅手工意粉，
不得不提佢地嘅意粉真係非常煙韌，好有口感
掛汁嘅明太子忌廉醬香濃又唔膩，
醬汁味道係一絕，份量亦都岩岩好。
三文魚籽明太子忌廉手打意粉
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另外一個main course 叫左黑松露雞捲，
呢度除左主打嘅手工意粉之外仲有法式fusion
除左擺盤IGable之外，
黑松露醬汁濃郁有口感，岩曬黑松露迷！
雞捲嫩滑熟得剛剛好，意料之外地飽肚。
黑松露雞捲
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好彩甜品仲有另一個胃，
見到openrice大推呢個甜品好彩試左，
聽聞大廚係個醬汁度落左唔少功夫，
一入口有蜜糖伴隨花香味，
伯爵茶奶凍啖啖嫩滑，真係一試難忘！
伯爵茶意式奶凍
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三個Signature Cocktail淨係試左兩款
但都好有驚喜～
第一杯清甜解膩，侍應特登燒過個條草，
聞落有清新嘅味道，好易入口！
Special Cocktail
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第二杯濃郁Tiramisu加手指餅，
咖啡同酒精嘅味道恰到好處，
感覺好似食左第二個甜品咁，
非常有飽足感～
Tiramisu Cocktail
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問左侍應話呢度會提供畫碟服務，
睇黎慶生週年紀念個啲又可以再黎過了～
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