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2018-12-26
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觀塘工厦的美食試過幾次，但在荔枝角區就第一次！多謝Camille帶我來Ulyssa食我的birthday dinner!又一次證明，工厦真係好多好嘢食ga今晚order左個$588的dinner set, 加每人$38仲可以要埋Chocolate Fountain, 係任食ga, 真係超值先來一個招牌酒醉海鮮凍盤: 有海蝦，黃金螺，鮮花甲，青口，松葉BB蟹腳和時令生蠔除了生蠔，所有海鲜都用花雕浸過，所以入口好香花雕酒味海蝦肉質爽甜彈牙，鮮花甲和青口肥美鮮甜黄金螺又大隻，爽甜又有頭，加埋花雕酒香，一流法國生蠔"水中花"海水味濃，肥美又creamy, 好正呀！食完冷盤，熱湯隨即奉上，蘑菇湯香濃creamy, 仲有細細粒的蘑菇碎在湯內，好美味配埋熱騰騰的餐包一起吃更正北海道帶子海膽汁墨魚意粉(+38)~北海道帶子煎得金黃，大大隻的帶子爽甜而肉質彈牙，好美味海膽汁出奇地與墨魚意粉相配，每一條爽口的墨魚意粉都掛滿海膽汁，甜中帶上少許海水味，食完口中還有餘韻呢低溫慢煮美國豬鞍架配楓樹糖芥末汁~豬鞍慢煮後還保持住肉質嫩滑和多汁，配菜有甘筍，紫薯，車厘茄和秋葵，配以甜中帶微辣的楓樹糖芥末汁，非常可口
今晚order左個$588的dinner set, 加每人$38仲可以要埋Chocolate Fountain, 係任食ga, 真係超值
先來一個招牌酒醉海鮮凍盤: 有海蝦，黃金螺，鮮花甲，青口，松葉BB蟹腳和時令生蠔
除了生蠔，所有海鲜都用花雕浸過，所以入口好香花雕酒味海蝦肉質爽甜彈牙，鮮花甲和青口肥美鮮甜黄金螺又大隻，爽甜又有頭，加埋花雕酒香，一流法國生蠔"水中花"海水味濃，肥美又creamy, 好正呀！
食完冷盤，熱湯隨即奉上，蘑菇湯香濃creamy, 仲有細細粒的蘑菇碎在湯內，好美味配埋熱騰騰的餐包一起吃更正
北海道帶子海膽汁墨魚意粉(+38)~北海道帶子煎得金黃，大大隻的帶子爽甜而肉質彈牙，好美味
海膽汁出奇地與墨魚意粉相配，每一條爽口的墨魚意粉都掛滿海膽汁，甜中帶上少許海水味，食完口中還有餘韻呢
低溫慢煮美國豬鞍架配楓樹糖芥末汁~豬鞍慢煮後還保持住肉質嫩滑和多汁，配菜有甘筍，紫薯，車厘茄和秋葵，配以甜中帶微辣的楓樹糖芥末汁，非常可口
我最喜愛的Chocolate Fountain終於出場la
配料有 : 雞蛋仔，棉花糖，菠蘿 ，提子和布冧，份量好多，食完還可以不停加添
朱古力漿被盛載於精緻的小火爐，朱古力醬還未烘熱 ，我已急不及待將雞蛋仔蘸朱古力醬食la
Dark Chocolate 香濃順滑帶點微苦，最適合配上甜甜而多汁的水果，配棉花糖也是我最喜愛的組合，真係食多多都唔覺得腻，仲可以令人心情開朗，真係好開心呀
最後飲番杯玫瑰黄金桂真係大滿足
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