火鍋撚 (雲明行) (已結業)

好鐘意打邊爐，今次去左想去好耐既火鍋撚。唔知係咪因為星期日中環會相對少人d，入到去人唔多，所以坐得好舒服。侍應們都好細心，見到我地有外套掛左係櫈都幫我地用個套笠住以免整污糟～我地叫左寫住鎮店推介既《蜂巢豆腐白湯鍋》，湯底有住濃濃既藥材味，而且仲好足料，附送鴨血同蜂巢豆腐，豆腐好索湯好好味😋其他邊爐料都好有驚喜～《三秒響鈴》去邊度打邊爐都一定會叫響鈴，呢度既響鈴真係好脆好新鮮，配上甜酸醬，可以就咁當小食咁食，啱晒鐘意食香口野既人。而放湯數三秒拎上黎食就更加正，輕輕咁索左d汁，響鈴仲有微脆，非常吸引🤤《極品安格斯肥牛-半份》《御用手切肥牛-大》兩款肥牛都唔差，個人比較喜歡安格斯肥牛，因為比起手切牛多一份牛油香《酒糟五花肉-半份》非常有驚喜既一道菜，輕輕將五花肉係鍋度揚兩三秒，一入口就食到陣陣酒香，非常入味，係另一必點之選💕《法式龍蝦湯爆漿牛丸-半份》牛丸彈牙，龍蝦湯都好濃味，兩樣味道都唔差，不過我就覺得佢地唔係太夾喇😝《白果腐竹沙冰》呢個係食飽飽後送既糖水黎，賣相好特別，凍冰冰既沙冰有住淡淡既腐竹味，好味～