影片
更多
2023-01-21
688 瀏覽
三大兩細山頂遊，預先搵定有乜食，盲選訂左呢間餐廳，有驚喜！四個精選午餐主菜1） 1963特色乾炒牛河：好好味不會過甜，竟然有白露筍！不過如果多啲豉油香味更好，食完隻碟無油淨低。2） 秘制紅燒乳鴿配櫻花蝦蔥油伴麵：紅燒乳鴿不過不失中上之選，伴麵如果硬身爽一點會更好。3） 香煎比目魚：真香煎！超脆皮！配菜南瓜蓉露筍薯仔都好味。4） 烤法式羊架：中上之選，配菜手壓薯仔食過返尋味。四個前菜青蘋果黎麥雞絲沙律：唯一不推薦以為有好多蘋果，原來係沙律菜上面有少少蘋果絲少少黎麥少少雞絲，我哋見到即刻問可唔可以換第二樣，侍應好 NICE 換左椰菜花忌廉湯俾我哋 椰菜花忌廉湯有椰菜花味，個人喜歡菜多啲 CREAM 少啲。餐飲1） 兩杯熱檸水 OK2） 蘋果汁：超濃厚杰身，真心未試過 3） 普洱茶：竟然係一整壺！加點：1） 北海道帶子刺身配白露筍及黑松露油醋：非日式，西式調味唔識形容，雖然無乜黑松露味但係已經超好味！2） 西班牙烤焗八爪魚及薯仔：超香口，超滿足！八爪魚柔軟入味，調味微辣夠勁！3） 沙葛毛豆蟹肉多士：脆多士好香牛油味，沙葛毛豆蟹肉有鮮味好清新，食完唔夠喉。整體嚟講食物水準中上，食／睇得出技巧同
四個精選午餐主菜
1） 1963特色乾炒牛河：好好味不會過甜，竟然有白露筍！不過如果多啲豉油香味更好，食完隻碟無油淨低。
2） 秘制紅燒乳鴿配櫻花蝦蔥油伴麵：紅燒乳鴿不過不失中上之選，伴麵如果硬身爽一點會更好。
3） 香煎比目魚：真香煎！超脆皮！配菜南瓜蓉露筍薯仔都好味。
4） 烤法式羊架：中上之選，配菜手壓薯仔食過返尋味。
四個前菜
青蘋果黎麥雞絲沙律：唯一不推薦以為有好多蘋果，原來係沙律菜上面有少少蘋果絲少少黎麥少少雞絲，我哋見到即刻問可唔可以換第二樣，侍應好 NICE 換左椰菜花忌廉湯俾我哋 椰菜花忌廉湯有椰菜花味，個人喜歡菜多啲 CREAM 少啲。
餐飲
1） 兩杯熱檸水 OK
2） 蘋果汁：超濃厚杰身，真心未試過
3） 普洱茶：竟然係一整壺！
加點：
1） 北海道帶子刺身配白露筍及黑松露油醋：非日式，西式調味唔識形容，雖然無乜黑松露味但係已經超好味！
2） 西班牙烤焗八爪魚及薯仔：超香口，超滿足！八爪魚柔軟入味，調味微辣夠勁！
3） 沙葛毛豆蟹肉多士：脆多士好香牛油味，沙葛毛豆蟹肉有鮮味好清新，食完唔夠喉。
整體嚟講食物水準中上，食／睇得出技巧同用心，服務態度有禮殷勤，無敵維港美境，十分對得住呢個價錢！絕對唔係搵遊客笨嘅餐廳，誇張啲甚至為有間咁嘅餐廳係遊客區可以推廣香港美食而感到自豪！
張貼