老厝邊

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放工搵食系列～今次係大壩街既眾多食店裡面揀中左依間台灣菜，主要係因為見到有大腸麵線就諗起台灣既味道咁就成功吸引左我入去幫襯麵線份量可以揀大或小，為左可以叫多啲所以揀左個小既分量都幾多，大腸都滷過味道更香配料加左生蒜同醋，拌勻再食就啖啖蒜香味如果有得加辣菜甫就更完美啦依個拌麵有驚喜～麵條筋性十足，口感煙韌彈牙醬汁濃郁但唔會好鹹，加埋香蔥油更香更惹味嫩雞又真係幾嫩，食落唔油膩所以應該唔係雞腿位，更似係慢煮雞胸既感覺，肉質濕潤唔乾柴同九層塔一齊炸，所以會有好香既香草味。魷魚炸得夠乾爽唔會油淋淋口感彈牙每次食台灣菜都叫既冬瓜茶香港好多冬瓜茶都係死甜，但依間既冬瓜茶甜度適中，唔會甜到飲唔到叫左少冰，飲品分量剛好。