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2009-07-04
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收工後突然興起和同事晚飯，兩個人連食甚麼也沒頭緒，最終還是到銅鑼灣再決定。在 Sogo 門外，抬頭看看四處食肆的招牌，亦沒有心水；反而回看其中一個「人肉廣告牌」上的和肉比較吸引，便到盛八樓下看個究竟。看過介紹牌，又突然看到某信用咭的半價優惠，二話不說便決定一試。由於沒有訂座，我們到八時便要離開，但看看仍有個多小時，應該足夠吧。先說說店內環境，店面約有近百座位，木製桌椅及其他裝潢很有日本地道風味，感覺親切舒適。由於主打日式燒烤，每檯桌上均預裝了一個金屬燒烤盤。甫坐下，略略看過 menu 及其他特別推介，便點了星期五才有的半價精選套餐，再加一個鹽燒 A4 和牛。 前菜－ 柚子鮟康魚肝：小小有如一磚腐乳般，頗具魚味，如怕魚腥味未必能接受到。 汁煮鮑魚仕立：鮑魚有咬口，配以金菇及濃郁醬汁，不錯。 沙律－ A5 和牛刺身沙律配意大利黑醋：和牛油花均勻，但由於生吃關係，吃不出其特別，有點浪費的感覺。 燒烤－ 原隻伊勢海老：小龍蝦很新鮮，燒至蝦殼變紅即可上碟。龍蝦肉爽口彈牙，配以淡淡香草味，一流。 伊賀 A4 和牛肩胛肉：油花不太多，但尚算均勻，薄薄一片放在爐上燒，味道很好。
看過介紹牌，又突然看到某信用咭的半價優惠，二話不說便決定一試。
由於沒有訂座，我們到八時便要離開，但看看仍有個多小時，應該足夠吧。先說說店內環境，店面約有近百座位，木製桌椅及其他裝潢很有日本地道風味，感覺親切舒適。由於主打日式燒烤，每檯桌上均預裝了一個金屬燒烤盤。
甫坐下，略略看過 menu 及其他特別推介，便點了星期五才有的半價精選套餐，再加一個鹽燒 A4 和牛。
前菜－
柚子鮟康魚肝：小小有如一磚腐乳般，頗具魚味，如怕魚腥味未必能接受到。
汁煮鮑魚仕立：鮑魚有咬口，配以金菇及濃郁醬汁，不錯。
沙律－
A5 和牛刺身沙律配意大利黑醋：和牛油花均勻，但由於生吃關係，吃不出其特別，有點浪費的感覺。
燒烤－
原隻伊勢海老：小龍蝦很新鮮，燒至蝦殼變紅即可上碟。龍蝦肉爽口彈牙，配以淡淡香草味，一流。
伊賀 A4 和牛肩胛肉：油花不太多，但尚算均勻，薄薄一片放在爐上燒，味道很好。
貴族和牛橫隔肌：肉塊成血紅色，燒起非常香嫩，配以洋蔥油香，推介之作。
鹿兒島芝味麥豚：薄薄豚肉以七味粉調味，吃起來夠香辣，很惹味。
極上鹽蔥牛舌：牛舌薄切，伴以大量洋蔥碎，口感欠奉，味道亦只屬一般。
意大利香草雞腿肉：雞腿肉被香草腌成青綠色，賣相一般。但味道卻成反比，雞肉嫩滑，香草味也夠濃郁，加上雞皮燒後非常香口，不錯。
有機三色甜椒：紅黃綠三色椒各一小片，不甚特別，算作有蔬菜的一餐吧。
鹽燒 A4 和牛：不在套餐之列，整整一塊連肥油的 A4 和牛扒上檯，燒前輕灑海鹽，油份燒烤時比較搶火，但比以前缺油的更香。
湯麵－
伊勢海老野菜稻庭烏冬：龍蝦頭不作燒烤而改作煮湯烏冬，令湯底鮮甜，稻庭烏冬軟硬適中，口感不錯。
甜品－
芒果雪糕：套餐本來為桂花津田梅酒凍，但店員說已售罄，改作芒果雪糕，有點美中不足。但雪糕芒果味很香濃，也好。
整體和牛質素高，其他主吃也不錯。店員招呼也非常殷勤，不時講解不同食物的燒烤方法。但可能因為食客較多，上菜時間頗長吧。
由於有信用咭半價優惠，原本近千元的套餐只是五百元。如果沒有此優惠，那就不甚划算吧！
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