GAIJIN

營業中

休息中

相約朋友在銅鑼灣吃午飯，選了這間人氣高的日本菜餐廳，幸好朋友預先訂位，不然walk-in前來的朋友要撲空了。餐廳裝潢走西式設計，感覺挺chill的，跟朋友來吃餐fine dining很不錯。餐牌每隔數星期便會轉款式，保持新鮮感。是日餐湯為菠菜周打魚湯，魚湯味道輕盈，比想像中清淡，不錯；友人點的牛油果野菌忌廉酥皮盒味道香濃，酥皮盒焗得香脆。另外點了和牛他他及香煎法國鵝肝，前者開胃惹味，且選用和牛肉，口感不會過韌；後者鵝肝煎得剛好，油香十足。友人點了北海道海膽意大利飯，不得了！海膽味道香濃，意大利飯煮得剛好，很好吃！這意大利飯會讓你一口接一口地吃。是日廚師新鮮魚柳為龍躉配檸檬蒜香牛油，魚柳用錫紙包裹焗製，肉質嫩滑，那塊厚厚的魚皮很好吃，感覺吃了豐富的膠原蛋白，哈哈。吃完主菜後，侍應才安排呈上飲品，很細心，點了Mocha及Latte，咖啡亦很好喝，夠滑身且奶味香濃。侍應還多送了迷你蛋糕數件給我們嚐嚐，整餐飯吃得很舒服，且侍應服務態度友善，絕對是性價比高的一餐，會再來光顧的。