旅鍋火鍋私房菜專門店 (已結業)

極地海鮮龍蝦湯有原隻龍蝦 蜆 少量蔬菜店員會倒入預先熬煮龍蝦湯湯底的鮮甜度是很充足的龍蝦湯很濃郁的蝦香味 鍋內海鮮更增添鮮味可以在涮肉前 先喝上幾口湯底雪山和牛拼盤A4和牛 本地手切牛 極黑和牛肉牛小排 和牛舌 牛胸爽牛胸爽油脂重 入口即化 另類享受牛肉都有肉香 A4和牛和黑和牛肉更明顯牛小排和牛舌偏爽口 有勁度大約涮幾下就好 薄薄也嚐到口感新鮮脆鯇魚骨腩魚腩切成厚片 比較有口感質地也很爽口 脆脆口感整體建議不要涮太久 肉質會變韌南非鮑魚另外店在有送鮮鮑魚 真的是活生生在面前活躍 店員提醒涮8分鐘就好厚實肉質 口感偏爽 帶勁度不過新鮮度真的很加分