陳根記 (已搬遷) 新店位置

端午節沒有去沙田看龍舟，卻在附近的商場逛了半天，接近六點便開始找吃飯點。大老遠來到沙田，當然要到無人不識的陳根記，男友帶路下輕鬆到達。六點十五分左右到達，已差不多全場爆滿，好不容易找到一張兩人桌，拿了餐牌後便自己寫單交予伙記，沒錯，找桌子點餐是自助式的，飲品不用寫在點餐紙上，自行到飲品區購買便可。先來豉椒炒蜆，鍋氣十足，蜆肉新鮮飽滿，沒有沙，配飯一流。上菜比預期慢，可能公眾假期關係，人太多，豉椒炒蜆全吃完後，紅燒乳鴿再過一會才來。乳鴿皮脆，肉也嫩，略嫌油了一點，除此之外都很好吃。在吃完炒蜆和乳鴿後，飯都被我地吃了大半，最後的魚香茄子煲遲遲未見，在多等一會後終於上場，味道普通，魚香味不突出，鹹魚味亦沒吃出來，頗為失望。最後買了一個芒果一口脆作甜品，曾上過電視節目，被極力推介，作為一間大排檔，我不對這裡的甜品抱有希望，但嘗過黎後，這款甜品完全可當作招牌菜。甜品也是自行到甜品部購買的，伙記從雪櫃拿出 條芒果酥，放到油鍋裡炸，再撈起切成八件一口剛剛好的大小，底下鋪還了忌廉。外皮溫熱鬆脆，內裡果甜冰凍，味道非常夾，一試難忘，雖然已吃得很飽，還是急忍不住一口接一口地吃。