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2021-10-06
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昨天去了一家素食餐廳，刷新了我對素食好感呀！我不是素食者，對素食不了解，印象中的素食就是不吃肉，食點豆腐，蔬菜，羅漢齋等等，對我來說並不吸引！ 去了這家，我覺得不錯呀！素魚生跟真魚生的外形有90%相似吃下去是冰冰的，還配了芥辣，雖然沒有魚生的油香，可是質感很相似，滑滑的，味道靠醬油和芥辣去提鮮！ 夏天吃下去很冰涼。比味道，當然真的魚生好吃，油香的回甘很難代替，可是它是另一種風味，吃魚生有清新的那種感覺！叉燒包外型相似度95%，很逼真，吃下去就是甜甜的叉燒，和真的很相似，真的會比較硬一點，它是柔軟一點的！ 沒有真叉燒肥肉的口感，二它比較不油，可能夾著夾膜吃感覺沒那麼油膩！素春卷和外面的沒甚麼差別。就是一炸好就送來。吃的時間熱呼呼，很脆，肉汁還在。最後一個是松子炒飯，它很像揚州炒飯！ 就是多了松子，這個沒什麼特別之處我覺得這餐廳值得一去
我不是素食者，對素食不了解，印象中的素食就是不吃肉，食點豆腐，蔬菜，羅漢齋等等，對我來說並不吸引！ 去了這家，我覺得不錯呀！
素魚生
刺身
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跟真魚生的外形有90%相似
吃下去是冰冰的，還配了芥辣，雖然沒有魚生的油香，可是質感很相似，滑滑的，味道靠醬油和芥辣去提鮮！ 夏天吃下去很冰涼。比味道，當然真的魚生好吃，油香的回甘很難代替，可是它是另一種風味，吃魚生有清新的那種感覺！
叉燒包
外型相似度95%，很逼真，吃下去就是甜甜的叉燒，和真的很相似，真的會比較硬一點，它是柔軟一點的！ 沒有真叉燒肥肉的口感，二它比較不油，可能夾著夾膜吃感覺沒那麼油膩！
素春卷
和外面的沒甚麼差別。就是一炸好就送來。吃的時間熱呼呼，很脆，肉汁還在。
最後一個是松子炒飯，它很像揚州炒飯！ 就是多了松子，這個沒什麼特別之處
我覺得這餐廳值得一去
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