影片
更多
2018-09-09
738 瀏覽
今日難得亞頭提早散會放午飯，看看錶，足足比平日多了半個鐘，於是有同事提議行遠d去南盛街的「琛仔小廚」，對於一個初到貴境的我，自然是無意見，跟大隊。到達後，侍應引領我們去樓上雅座，看到牆上掛著的餐牌，不禁「嘩」的一聲叫了出來，竟然有13款選擇，我有選擇恐懼症呀！咁多點揀好呢？經過一輪篩選，點了「捷克豬扒」，因為吉列豬扒、洋蔥豬扒、咖哩豬扒就吃得多，唔知捷克豬扒的煮法又係點呢，所以想試試。賣相OK，兩塊沾了少少粉煎得香口的豬扒，份量頗足，有沙律菜伴碟，還有看似是忌廉汁的醬汁。豬扒厚薄適中，肉質軟腍，不嚡口，於是輕輕沾了少許醬汁來試，發覺沒有忌廉汁的重奶味和稠身，而且帶點酸味，放在豬扒上一起吃，頗有驚喜，不但減少豬扒的油膩，而且味道非常夾，好好味！總括來講，是一間有水準的西餐廳，以後還要來試埋其他菜式呢！
捷克豬扒
$46
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
賣相OK，兩塊沾了少少粉煎得香口的豬扒，份量頗足，有沙律菜伴碟，還有看似是忌廉汁的醬汁。豬扒厚薄適中，肉質軟腍，不嚡口，於是輕輕沾了少許醬汁來試，發覺沒有忌廉汁的重奶味和稠身，而且帶點酸味，放在豬扒上一起吃，頗有驚喜，不但減少豬扒的油膩，而且味道非常夾，好好味！
總括來講，是一間有水準的西餐廳，以後還要來試埋其他菜式呢！
張貼
