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2023-10-29
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天氣涼涼地自不然會諗起打邊爐，平時多數都係食港式、四川或者台式火鍋，重慶火鍋都係第一次，估唔到佢嘅食材夠晒特別、別有一番風味🤩一坐低職員就比一碗紅棗雪耳糖水客人潤一潤喉，味道又唔錯喎❤️ 唔算食得太辣嘅我唔夠膽挑戰麻辣九宮格，所以叫咗鴛鴦火鍋，普通麻辣 $76 +養生花膠雞鍋（加20/位），麻辣湯底麻味適中，辣味都頗勁，花膠雞湯真材實料，雞件嫩滑，花膠都幾大塊，仲有杞子，蟲草花，味道鮮甜，記得飲咗湯先好打邊爐呀😋醬料（$20/位），比起台式火鍋簡單好多，重點係香油，加蒜蓉少少醬油同蔥粒，可以減低辣度同埋提升食材香味👍🏻嫩牛肉(半份）$48必食推介，味道濃郁，好腍，滑捋捋 ，口感一流😍美國Prime牛小排(半份）$138雪花分佈平均，肉質鮮嫩👍🏻藤椒牛舌(一份) $108第一次食咁薄身嘅牛舌都覺得咁好味，口感特別爽彈，超愛😍安格斯牛板翼（半份）$98肉質嫩滑，有嚼勁👍🏻美國桶蠔（半份）$98必食推介，Size 巨大，淥完之後依然脹卜卜好飽滿，非常鮮甜，一啲都唔腥，啖啖肉好正😋珊瑚蚌（半份）$68好新鮮，口感爽脆又彈牙👍🏻小郡肝串串（一份）$48重口味之選，其實佢係醃咗嘅雞腎，肉質彈牙有口感
一坐低職員就比一碗紅棗雪耳糖水客人潤一潤喉，味道又唔錯喎❤️ 唔算食得太辣嘅我唔夠膽挑戰麻辣九宮格，所以叫咗鴛鴦火鍋，普通麻辣 $76 +養生花膠雞鍋（加20/位），麻辣湯底麻味適中，辣味都頗勁，花膠雞湯真材實料，雞件嫩滑，花膠都幾大塊，仲有杞子，蟲草花，味道鮮甜，記得飲咗湯先好打邊爐呀😋
醬料（$20/位），比起台式火鍋簡單好多，重點係香油，加蒜蓉少少醬油同蔥粒，可以減低辣度同埋提升食材香味👍🏻
嫩牛肉(半份）$48
必食推介，味道濃郁，好腍，滑捋捋 ，口感一流😍
美國Prime牛小排(半份）$138
雪花分佈平均，肉質鮮嫩👍🏻
藤椒牛舌(一份) $108
第一次食咁薄身嘅牛舌都覺得咁好味，口感特別爽彈，超愛😍
安格斯牛板翼（半份）$98
肉質嫩滑，有嚼勁👍🏻
美國桶蠔（半份）$98
必食推介，Size 巨大，淥完之後依然脹卜卜好飽滿，非常鮮甜，一啲都唔腥，啖啖肉好正😋
珊瑚蚌（半份）$68
好新鮮，口感爽脆又彈牙👍🏻
小郡肝串串（一份）$48
重口味之選，其實佢係醃咗嘅雞腎，肉質彈牙有口感，辣辣地好惹味😍
鰻魚（白鱔）（半份）$58
新鮮又肥美，口感爽彈👍🏻
現炸豆皮（半份）$38
淥完朔晒啲汁好惹味❤️
餐廳7週年做緊添飲優惠（優惠期去到11月7日），凡惠顧一杯四大天王特飲或者Sapporo七寶札幌生啤，就可享無限添飲優惠👍🏻我哋每人叫咗一杯嘢飲，分別係水仙烏龍檸檬茶$48，洛神花鮮橙特飲$48，最後添飲衝上雲霄百香果雞尾酒（含酒精），只係每人$48就可以任飲大大杯嘅特飲，真係非常之抵😁
最後餐廳送咗一碟莆田柚比客人享用，柚子多汁又清甜，食得咁豐富，可以解膩，幫助消化😁
總括而言，所有食材都非常新鮮，海鮮類出色，菜式選擇亦多，火鍋湯底價錢超值，好鍾意菜式可以點半份，啱晒我呢啲鍾意試不同款式嘅人😆欣賞每碟菜式都有一個標籤提示淥幾耐，咁就確保喺最佳嘅時間享用👍🏻職員亦都好細心講解菜式同埋醬料嘅配搭。餐廳環境好寬敞，可以對住海景打邊爐嘆美食，真係好enjoy❤️呢個份量我哋兩個人食得好飽肚好滿足呀🥰
美味指數🍽：9/10
環境指數📸：8.5/10
整體表現💜：9/10
CP值指數😎：8.5/10
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